小編教你如何用電餅鐺——做好吃的早餐薄脆餅

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食材

1.選用原料做餅子，最基本的原料少不了麪粉了，選用1杯子的麪粉就可以了，不過根據家人的多少，人多則多，人少則少。小蔥5棵就可以了，主要是看着顏色比較的好，也比較有味道些。白芝麻少量，加入之後做出來的餅子比較脆香。還有一個忘了加入進來進行拍照了，那就是需要一個雞蛋，嘿嘿。

2.準備工作將選用的小蔥洗淨之後，切成小段狀放入乾淨的碗內，然後將雞蛋隨之打碎放入碗中；芝麻可能不少人感覺不少清洗，其實還是清洗下比較好，選用密度小一點的漏勺，然後在上面好好清洗一下，再放入乾淨的碗中。隨之用杯子挖一杯子的麪粉，加入水、鹽巴、十三香之後進行攪拌，使麪粉能夠均勻地鋪開，不要凝結成團狀，攪拌成均勻的糊狀。注意，我用的是冷水。

3.上電餅鐺將心愛的電餅鐺拿出來之後，該它大顯身手了哦，插上電源，隨後倒入少量的油即可，感覺今天早上倒的有點多了，不過我要做2個餅子的。倒入食用油之後，用木鏟將油攤開，使其能夠均勻受熱。電餅鐺其實挺好使的，直接翻蓋形的，感覺時候差不多了，可以翻開蓋子看下，不像蒸饅頭不能看，這挺方便的。

4.倒入麪糊待油基本上均勻攤開之後，此時的電餅鐺電源已經打開了，於是就倒入事先攪拌好的麪糊，再用木鏟將麪糊均勻攤開，使其能夠攤的薄點，然後蓋上電餅鐺的蓋子就ok了，待電餅鐺上面的燈由紅色變爲綠色之後，變可以揭開上面的蓋子進行上面的炕了。如果想做熟的快點，可將上蓋的電源也打開，這樣時間更短，大概3分鐘就搞定了，所以在你不會影響你上班的時間，洗臉的功夫就夠了。

5.做好的薄餅經過上下兩面的炕，一張餅子就這麼輕鬆地完成了，完全是不用費什麼功夫的，這也是懶人早餐吧，嘿嘿，只是攪拌麪糊的時候費點時間，沒想到這麼輕鬆地就搞定早餐了。其實時間劃分的不多，如果你幾時的話，最多整個過程10分鐘就搞定了，完全不影響你上班，孩子上學的時間。

6.切好待用用木鏟將薄餅從電餅鐺裏剷出來，放在案板上用刀切成隨意形狀的小片，這樣方便吃，看着薄餅，小編忍不住切的時候嚐了一口，果然不出所料，那個美啊，真是隻有吃到心裏才能感受到的，你口水流了嗎？行動起來吧。在自己家裏能吃上比外面買的還好吃的薄餅，真是太棒了，比外面的還衛生還乾淨，何樂而不爲呢，想在家裏吃的，可以嘗試着做下，其實電餅鐺的花樣很多的哦。

7.裝盤開吃嘿嘿，看着早餐，孩子趕緊拿了一塊，哇塞，老媽的手藝真是不錯啊，切成小片狀，如果想蘸醬的話，可以蘸醬，不想蘸醬的話，吃着也還是很不錯的哦，主要是餅子裏面加了芝麻，做出啦感覺特別的香脆。開始動口吃了哦，其實一點也不難，是吧。放在盤子裏，我們大口大口地吃起來了，其實電餅鐺裏還有一張呢，好好吃，吃的好好的。