鴨蛋一千克大約多少個 一千克鴨蛋可以吃多久
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鴨蛋是生活中常見的一種食材,營養價值豐富,因此想問下鴨蛋一千克大約多少個?一千克鴨蛋可以吃多久?
約14-17個,具體個數依據大小而定。
一般來說鴨蛋的重量在60-70克之間,若是以一個鴨蛋60克計算,那麼1000克的鴨蛋大概有17個,如果是以70克一個鴨蛋計算的話,應該會有14個鴨蛋左右,粗略計算鴨蛋一千克大約14-17個,但是因爲鴨蛋的個頭大小不一,所以具體的個數還是需要結合實際大小。
需要根據實際情況而定。
鴨蛋一千克大概會有14-17,若是食用完需要多長的時間,一般需要結合每天的食用量、食用的頻率來判斷,如果是每天都食用,並且每次1-2個的情況下,最多一週的時間,便差不多吃完了,若不是每天都食用,隔一兩天吃一次,並且吃的量不多,那麼需要的時間也就更長。
一般情況下,年輕比較小的鴨產出的鴨蛋,外殼基本上是青藍色的,這種蛋中的鈣物質含量較多,並且比較厚,不容易碰破,而鴨齡較老的鴨子生產出來的鴨蛋,一般是白殼蛋,外殼也薄,容易撞壞。
有一些比較特殊的鴨蛋,俗稱“鐵聲”的鴨蛋,一般外殼沒有毛孔,表皮也會非常光滑,用手指輕輕一彈,或者將兩個鴨蛋放在一起輕輕碰磕,就會發出輕微、尖銳的聲音,雖然這種鴨蛋數量比較少,並不影響食用,但是不適合做成皮蛋或醃製鹹蛋,基本上很難成功的。
1、若是常溫下存放鴨蛋,儘量將鴨蛋頭比較大的那邊朝上,小頭朝下,這樣可以促使鴨蛋中的蛋黃上浮後,剛好貼在氣室下面,有利於避免蛋黃被微生物侵入,有益於保存。
2、如果是炎熱夏天,建議將鴨蛋要放入冰箱冷藏爲宜,由於冰箱溫度較低,有利於抑制微生物的繁殖,延長保存時間,但是要注意鴨蛋用水洗過後要儘快食用,水洗後的蛋容易變壞。
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