無花果糖尿病人能吃嗎 吃無花果會不會長胖
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都知道糖尿病是不能吃含糖的食物,但是有的水果卻是可以吃的,無花果是生活中常見的水果,那麼無花果糖尿病人能吃嗎?下面就一起來看看吧!
糖尿病能吃無花果。
無花果在熟透之後糖分含量很高,並且大多都是葡萄糖、果糖等升糖指數極高的成分,但是在成熟之前,糖分含量極低,雖說味道不是很好,但是卻適合糖尿病患者食用。
吃無花果可能發胖。
無花果在青時糖分含量較低,食用不會引起肥胖,但是這種水果在成熟之後,其糖分的含量極高,佔其重量的15~20%,其中大部分都是葡萄糖和果糖,並且還含有較高的澱粉,因此,這種無花果雖然好吃,但是吃多了便可能出現肥胖。
無花果糖含量很高。
無花果的含糖量在15~20%,主要含有果糖、葡萄糖以及少許多糖,同時澱粉含量也較高,在經過消化之後也會轉化爲葡萄糖,在成熟之後便是典型的高糖水果,不僅僅味道甘甜,升糖指數也極高,糖尿病患者食用需注意量。
無花果中含有大量的膳食纖維,尤其是果皮中含量極高,食用之後可在胃腸內吸水膨脹,增加食物殘渣的溼度,並且還能刺激胃腸蠕動,促進腸道中的糞便排出,有潤腸通便之效。
無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等植物酸,食用之後對胃腸有較強的刺激,可促進胃液的大量分泌,增強胃腸消化功能。
無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效,適合食慾不佳的人在飯前食用。
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