霜降吃什麼水果 霜降養生吃什麼
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秋天最後一個節氣——霜降節氣就要到了,霜降節氣有不少的應季水果上市,霜降吃什麼水果?霜降養生吃什麼水果?下面一起來看看吧!
橙子是秋天上市的水果,橙子種類多,有甜橙、冰糖橙、臍橙等。
橙子中富含大量維生素,特別是維生素C的含量豐富,還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、脂肪、微量元素等成分,食用後有抗氧化、補充能量等養生作用。
霜降節氣時還是橄欖果的豐收季。
橄欖果味甘澀酸,性平,入肺、胃經。果肉中含有蛋白質、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營養成分,食用後可以清肺利咽、生津解毒,對於秋天空氣乾燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等症狀有很好的緩解作用。
霜降節氣時,正是板栗上市的季節。
中醫認爲,板栗味甘性溫,入脾、胃、腎三經,食用後可以養胃健脾、活血止血。《本草綱目》稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生慄懸幹,每日吃十餘顆,次吃豬腎粥助之,久必強健”。
板栗的食用方法較多,可以生吃、熟食,也能加工成各類食物。
南方常常將板栗做成菜,烹飪後端上餐桌。
北方喜歡用糖炒,做成香甜的糖炒板栗。
霜降節氣時是全年最適合吃石榴的季節,此時的石榴味道甜蜜、還有很高的營養價值。
石榴中含有糖類物質、氨基酸、蛋白質、礦物質、檸檬酸、鞣質、維生素、硫胺素、碳水化合物等營養成分,食用後可以健胃提神、解酒醒酒。
1、看品種
很多人覺得紅石榴最甜。其實石榴甜不甜不是看顏色,而是看品種,一般黃石榴最甜。
2、看外觀
甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。
3、看大小
挑選石榴時,差不多大小的果實,重量越大代表越成熟。外皮鬆弛,帶黑斑的大多是壞了。
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蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、微量元素等營養成分,食用後可以美容養顏、減肥瘦身。
霜降空氣乾燥,秋燥較爲嚴重,此時可以適當的吃些蛇果,幫助緩解乾燥。而且秋天是腹瀉的高發季節,適量吃些蛇果可以預防腹瀉。
蛇果中含有大量的糖類物質、鉀鹽,過量食用不利於心臟以及腎臟的保健。
霜降節氣前後正是鮮棗上市時候。
鮮棗中含有豐富的營養成分,例如:蛋白質、脂肪、糖類物質、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質,食用後可以爲身體補充能量、補血補氣。
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