荸薺能和蘿蔔一起吃嗎 荸薺蘿蔔粥怎麼做好吃
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荸薺和蘿蔔都是我們菜市場經常能看見的兩種食物,味道清爽可口,很多人喜歡吃,想知道荸薺能和蘿蔔一起吃嗎?荸薺蘿蔔粥怎麼做好吃?
能一起吃,但要注意食用量。
荸薺和蘿蔔的主要成分都是水分,的碳水化合物,蛋白質、脂質、纖維素含量不算高;還含有一定的水溶性維生、脂溶性維生素和礦物成分,食物成分之間不會相互反應,導致營養成分降低,因此可以一起食用。但是荸薺性寒,味甘,白蘿蔔性涼,一起食用會加重腸道的滑利性,食用過多會出現腹瀉的情況,影響身體健康。
1、10個荸薺洗淨,去皮,切成碎碎的小塊。
2、蘿蔔洗淨(50克胡蘿蔔切碎或者是300克白蘿蔔榨汁去渣)。
3、將粳米清洗乾淨,加入清水,(若用白蘿蔔,則加入白蘿蔔汁不夠加水補足)。
4、大火燒開,轉小火燉煮20分鐘,不時攪拌一下,確保粳米破開。
5、將荸薺放入鍋中(若是用胡蘿蔔在此處加入),攪拌均勻,煮熟即可。
6、如果喜歡綿軟的荸薺,可以在轉小火的時候加入。
荸薺吃10粒,胡蘿蔔吃150克,白蘿蔔用100克。
荸薺和蘿蔔一起吃的話,可以和胡蘿蔔一起吃,也可以和白蘿蔔一起吃,但是白蘿蔔的性涼,因此不能將荸薺和白蘿蔔一起食用過多,會影響腸道的滑利性,不利於身體健康。但是胡蘿蔔性平和荸薺一起食用不會出現任何的問題,可以稍微多吃一點。
脾胃虛寒的人羣。
荸薺和白蘿蔔都是性味寒涼的食物,食用會增加脾胃的寒涼之氣,降低脾胃的功能、增強腸道的滑利性,很容易出現消化不良或者是腹瀉的情況,因此脾胃虛寒的人羣不建議吃蘿蔔和荸薺一起吃。
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