多吃山楂有什麼好處 吃山楂有什麼好處
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山楂具有助消化的作用,這是衆所周知的,但是關於山楂的功效,我們不知道的還有很多。
其中維生素C含量大約爲53mg/100g,最高可達到98mg/100g,這個含量是檸檬的2.4倍,蘋果的13倍。豐富的維生素C可促進血管韌性,改善微循環,有美白祛斑的作用。
雖然山楂中的鐵元素含量並不算是最高,但是由於維生素C和有機酸的存在,可以增加鐵的利用率,改善缺鐵性貧血。
這些有機酸具有促進胃酸分泌、助消化的作用,同時可以用於餐後解膩。
山楂中存在黃酮類物質,對心血管疾病有益,降低心血管疾病的死亡率。同時,山楂中也含有大量的果膠,有降血脂、預防便祕和保護腸道的作用。
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