在家制作山楂糕怎麼做 山楂糕吃了有什麼好處
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山楂做成山楂糕來吃,口感軟軟糯糯,味道酸甜,十分美味,同時還有不錯的保健效果,那麼在家制作山楂糕怎麼做呢?
材料:山楂、白糖。
做法:
1、將準備好的山楂,去除殘葉,將山楂一切爲二去掉山楂籽、棄掉柄,洗乾淨晾乾水。
2、將洗好的山楂放到水鍋裏面小火煮,適量的加入一些白砂糖,一直煮到山楂酥軟的時候(用鏟子翻鏟的時候都比較黏糊、比較稠的時候就好)。
3、用筷子或者勺子將煮好的山楂搗成泥。
4、將搗成泥的山楂放入模具中,用蓋子蓋起來,放在冰箱裏冷藏兩天左右即可。
山楂糕酸甜可口、消食化積、活血散瘀、能生津止渴,山楂糕的功效是消食積、散瘀血、驅絛蟲。還有對產後的枕痛、惡露不盡有功效,對小兒的乳食停滯有功效,對吞酸、痰飲、腸風、腰痛、癥瘕、瀉痢、痞滿都有治療的功效,還可以用於心腹刺痛、疝氣疼痛、瘀血經閉、產後瘀阻、胃烷脹滿、瀉痢腹痛等疾病。
山楂糕在製作加工的過程中加入了大量的糖分,並且山楂糕的熱量和脂肪含量都很高,減肥期食用非得不能減肥反而會導致肥胖,當然,偶爾一兩次是不會導致肥胖的。
1.脾胃功能虛弱者不適合大量食用,因爲會促進更多的消化液,會造成胃酸症狀。
2.兒童不適合大量食用,尤其是換牙期的兒童,會影響牙齒的生長。
3.老年人及牙病患者不適合食用,會加重牙病症狀。
4.懷孕早期的女性不適合食用,雖然酸甜可口,但是孕婦一定不要食用過多,因爲山楂會促進宮縮,可能會造成流產。
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