小西紅柿的功效與作用
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小西紅柿也叫櫻桃番茄、聖女果,是西紅柿的另一個品種,但營養價值和西紅柿存在區別,那麼小西紅柿的功效與作用有哪些呢?
小西紅柿性微寒,具有清熱作用,對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。同時小西紅柿含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,吸附腸壁的有毒物質並排出體外,常吃小西紅柿有很好的清熱排毒功效。
小西紅柿口感酸甜,富含纖維素,在炎熱的夏天吃小西紅柿可以增加食慾以及促進胃液分泌,促進食物消化,具有健胃消食的功效。
小西紅柿中含有豐富的維生素C、A以及番茄紅素,它們具有很強的抗氧化性,能夠清除體內多餘的自由基,保護細胞不受自由基的傷害,同時還能改善肌膚的鎖水狀況,具有延緩衰老、潤澤肌膚的功效。
小西紅柿含有的維生素A成爲具有保護肝臟的作用,另外它的維生素PP和胡蘿蔔素同樣具有養肝護肝的功效。
小西紅柿也叫櫻桃番茄、聖女果,是西紅柿的另一個品種,但營養價值和西紅柿存在區別,那麼小西紅柿的功效與作用有哪些呢?
小西紅柿含有的維生素A具有促進眼睛內感光色素形成的作用,我們常出現的眼睛乾澀、疲勞,就是眼睛視網膜內的感光物質減少而導致,所以常吃小西紅柿對於緩解眼睛疲勞和保護視力有很好的作用。
小西紅柿中特含有的番茄紅色和谷胱甘肽是純天然的抗氧化劑,具有極強的清除自由基能力,同時還能軟化血管和防止動脈硬化,能夠預防和治療前列腺癌,具有抗癌、防癌的功效。
1.小西紅柿偏涼,並且含有較多有機酸,脾胃虛寒、胃酸過多者不宜食用,急性腸炎、菌痢及潰瘍患者也不宜食用。
2.不與胡蘿蔔同食。小西紅中含有豐富的維生素C,而胡蘿蔔中含有很多的維生素C分解酶,一起食用會導致維生素C被破壞,降低小西紅的營養價值。
3.不與蝦同食。小西紅柿中含有大量的維生素C成分,而蝦中含有三價砷物質,在和維生素C接觸後會生成五價砷物質,也就是毒藥砒霜的主要成分,雖然量很少,但長期食用可能會出現肝損傷。
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