苦瓜的籽是紅色的能吃嗎 苦瓜榨汁要去籽嗎
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苦瓜是生活中常見的蔬菜,美容的聖品。很多人看到紅色的苦瓜籽,不曉得有沒有用。那麼苦瓜的籽是紅色的能吃嗎?苦瓜榨汁要去籽嗎?下面一起來看看吧。
苦瓜籽是可以吃的。
待到苦瓜完全熟透,不再是青色的時候,苦瓜內部的瓤會完全變成紅色,這時候裏面的苦瓜籽是可以吃的,如果苦瓜沒有完全熟透,那麼這時候的苦瓜籽會有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不僅不苦,反而很甜。不過最好不要多吃,苦瓜籽有一定的藥性。
要去籽。
1、洗好的苦瓜一根。
2、把苦瓜裏面的饢去掉,切成小丁,放入料理機中。加適量的清水。
3、這是我已經打好的汁。去掉上面的白沫。
4、倒入杯中,加一勺蜂蜜,攪拌均勻就可以了。
5、炎炎夏日,放入冰箱。稍微冷藏一會,更可口哦。
榨苦瓜汁要加水的。
苦瓜,因其自身味道得名,又名涼瓜。苦瓜的營養價值甚高,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。
據研究發現,它具有明顯的降血糖作用,對糖尿病有一定療效,並有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜裏的苦瓜素,能燃燒脂肪,還可以增加血管的通透性,保護心血管,多吃有助降血壓及血膽固醇。
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