女人吃皁角米有什麼好處 女人吃皁角米養顏又清潤
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皁角米俗稱雪蓮子、皁角米、皁角仁、皁角精,是皂莢的果實,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
皁角米總能量爲3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量爲3.13%,含有7種維生素,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜,特別適合糖尿病患者食用。
皁角米在市面上通常是以幹品出售。食用時加入銀耳,大棗,紅糖等,是養顏靜心的飲品,美女們不用擔心吃了會發胖。
特別注意:孕婦可以適量食用皁角米,而生產後的新媽媽更加適合吃,對身體很好,還能幫助產後瘦身和乳汁暢通。
煮粥:取適量皁角仁,淘淨,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮爲稀粥,加糖即可食用。
清燉:按每人5g皁角仁,淘淨,溫水浸泡2---3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋裏燉熟,然後加兌2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。
煮雞肉湯或排骨湯:可按每隻雞配10---15g皁角仁,淘淨,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通。
煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皁角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。
可用保溫壺泡飲:取15---20g皁角仁,淘淨,放入八磅保溫壺裏,注入剛燒開的開水,6小時後,即可加糖食用。
1、冰糖的用量可以根據自己口味調節,但是建議水要多一些,因爲會有大量的膠原蛋白溶到水裏,冷卻後會變成液體果凍狀,如果水少的話就會太濃稠。
2、燉煮的時間直火砂鍋需要小火慢燉兩個小時左右,如果着急可以用一般高壓鍋燉40分鐘左右。
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