痛風可以吃西蘭花菜嗎 痛風可以吃花菜嗎
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西蘭花和花菜在生活中十分常見,但這也並不是人人都能吃的,痛風患者在飲食上要注意的有很多,那麼痛風可以吃西蘭花菜嗎?
可以。
痛風人羣在飲食上主要是要避免食用嘌呤含量多的食物,而西蘭花以膳食纖維、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、以及鉀、鈣、磷、鐵、鉻、碘等營養元素爲主,一般不會引起嘌呤的代謝紊亂,而且西蘭花中的鉀元素可以幫助尿酸的排出,在一定程度上能緩解痛風的不適感。
可以吃。
花菜與西蘭花的成分有所不同,花菜中含有少量的嘌呤,不過人體對這些嘌呤物質的吸收並不是很強,而且從營養學的角度來看,花菜富含纖維素、維生素等物質,食用後對尿液會起到一定鹼化作用,利於尿酸的排泄。因此,痛風人羣是可以是花菜的。
因爲菜花中含有少量的嘌呤物質,而痛風患者在要限制嘌呤的攝入,所以就有人認爲痛風人羣不宜吃菜花了,但其實菜花中的嘌呤成分的吸收率很低,基本上不會對身體造成什麼影響,因此,痛風人羣可以適當的吃一吃。
許多蔬菜和水果屬於鹼性食物,能夠鹼化尿酸,同時又能供給豐富的維生素和無機鹽。因此,痛風患者應該每天都堅持食用蔬菜和水果。常見的鹼性食物:蘿蔔、西紅柿、土豆、橘子、葡萄、蘋果、番茄等。
痛風患者應該堅持飲用足夠量的水,多進行排尿,通過排尿的方式減少尿酸的濃度,避免尿路結石的發生。
西蘭花和花菜在生活中十分常見,但這也並不是人人都能吃的,痛風患者在飲食上要注意的有很多,那麼痛風可以吃西蘭花菜嗎?
1、不宜食用高嘌呤食物。食用高嘌呤食用容易增加血液中尿酸的寒冷,加重痛風。常見的高嘌呤食物:動物內臟、大腦、雜豆海鮮等。
2、吃肉需焯水。在烹調肉時,應先用水焯一下撈出,這樣肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤量。
3、限制鹽的攝入。鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用,而且痛風多併發高血壓病、冠心病及腎臟病變等,所以,痛風患者應控制鈉鹽攝人,每天最好不要超過6克。
4、禁酒。酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒。
5、痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多,以免加重身體的不適。
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