清燉羅非魚湯

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清燉羅非魚湯是羅非魚煮湯中最常見的一種,能最大限度的體現出羅非魚本身的鮮味,尤其適合小孩子下飯食用,下面看看清燉羅非魚湯具體怎麼做。

食材

主要食材:羅非魚一條。

其他食材:北豆腐500g,蔥、姜、蒜,食用油,香菜等。

清燉羅非魚湯

做法步驟

1.羅非魚洗乾淨,切花刀,抹上鹽十三香胡椒粉一點生抽醃製五分鐘。

2.蔥姜切絲,香菜切段。

3.準備好足量開水。

4.熱鍋涼油,把魚煎至定型翻臉,煎至發黃。

5.倒入足量開水,大火,不放任何調料,煮開十五分鐘,即可煮出奶湯。

6.十分鐘後,湯色已經開始變白!加入豆腐塊!再煮五分鐘即可調味出鍋!調味用鹽和胡椒粉即可。

清燉羅非魚湯 第2張

功效

補充蛋白,增強食慾。

清燉羅非魚湯 第3張

成果圖

清燉羅非魚湯 第4張

精彩圖片

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