高血壓飲食禁忌 高血壓食療菜譜
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如今也越來越年輕化,高血壓是中老年人常見的慢性疾病,對於高血壓患者來說,如果平時保養不好,很容易給自己的身體帶來生命危險,所以今天給大家介紹幾種高血壓患者打死都不能吃的美食。
韭菜也具有發散性,有溫腎助陽的功效。而大多數高血壓患者屬於陰虛體質,燥熱、陽火過盛,多吃韭菜不但不利於血壓控制,反而會加重病情。
豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;具有補肝養血,明目之功,故有''營養庫''之美稱。豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。但是豬肝中膽固醇含量很高,患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝。
雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作爲病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。
最後的重中之重,不能吸菸,香菸中的尼古丁,能刺激心臟和血管,使血壓升高,加速動脈粥樣硬化的形成。
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
綠豆、海帶各100克,大米適量,將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
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