羊蛋的功效與作用 羊蛋怎麼做好吃
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羊蛋,通常指羊的睾丸,現在羊蛋大多用在中藥上面,是中藥不可缺少的一部分。初次之外還有很高的食療價值,下面就爲大家介紹羊蛋的功效與作用。
羊蛋的功效與作用
1.增強免疫力
羊蛋富含蛋白質,所含脂肪卻相對較低。故體質虛弱的人食用可用強壯身體,並有增強免疫力的作用。
2.美容養顏
羊蛋是雄性羊的睾丸部分,除了蛋白質和脂肪外,還含有一些雄性激素,如果女性適量的攝入一些雄性激素,可調節自身的激素水平,可以使得皮膚光滑,曲線優美,有一定的美容養顏的作用。
3.補益腎陽
羊蛋不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品,而且因含有睾丸酮等天然甾體激素,可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能,更是中老年男性補益腎陽,增進性功能的上乘食療珍品。
羊蛋怎麼做好吃
1.香炒羊蛋
食材:準備兩個羊蛋,洋蔥,青椒,紅椒,蘑菇,大蒜,蒜頭。
做法:
羊蛋清洗乾淨以後切片,再加入一些醬油,黃酒,澱粉,胡椒粉,味精,鹽醃製十分鐘,然後再加入蒜頭,蘑菇,洋蔥,青椒,紅椒清洗乾淨切成丁,大蒜的莖葉切成段,鍋裏面加入適量的油加熱,燒熱以後再把大蒜頭,蘑菇,洋蔥,青椒紅椒放下去炒香,最後加羊蛋片繼續翻炒,大概要翻炒3到5分鐘左右,就可以把湯汁收幹,加入一些大蒜液炒熟就可以吃了。
2.當歸生薑羊蛋湯
食材:當歸90g,生薑150g,羊蛋8個,其它調料各適量。
做法:
先將羊蛋放人沸水鍋內氽去血水,撈出晾涼。再將當歸、生薑用水洗淨順切成大片。然後取沙鍋放人清水適量,再將羊蛋、當歸、生薑放入鍋內,置武火上燒沸後,改用文火煮,燉至羊蛋爛熟即可食用。
關於羊蛋的功效與作用的相關知識就爲大家介紹到這裏了,此外還介紹了羊蛋怎麼做好吃,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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