羊蛋補腎效果好嗎 羊蛋怎麼燉湯才大補
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羊蛋是一種比較滋補的食物,民間認爲吃什麼補什麼,那麼吃羊蛋補腎效果好嗎?羊蛋怎麼燉湯才大補?
羊蛋有補腎的效果,但每個人體質不一樣,吃羊蛋之後的效果也存在差異。
羊蛋,也叫羊外腎,是公羊的睾丸,根據《中藥大辭典》記載,羊蛋性溫,味甘、鹹,歸腎經,有補腎、遺精、助陽的功效,主治腎虛腰痛、陽痿、遺精、滑精、淋濁、帶下、消渴、小便頻數、疝氣、睾丸腫痛等。因此吃羊蛋對於腎陽虛有很好的滋補作用,但是對於腎陰虛效果不大。
羊蛋本身就具有很好的補腎助陽的功效,直接燉湯喝就已經比較補了,但是因爲羊蛋味道比較腥臊,因此建議加入一些蔬菜以及香料燉湯比較好,這裏推薦一道清燉羊蛋湯。
食材:羊蛋2只,羊肉塊250克,白蘿蔔250克,適量蔥花。
做法:
1、將羊蛋、羊肉塊淖水備用;白蘿蔔切成滾刀塊備用。
2、將淖水後的羊肉塊放入砂鍋內,加入適量的桂皮、大料、生薑片、陳皮、水燜煮,煮開後加入適量的黃酒,轉慢火繼續煮。
3、大約煮二個小時放入羊蛋、白蘿蔔,燜煮至肉爛。
4、加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花即可食用。
羊蛋雖然有補腎的功效,但也是常見的食物之一,男人適量食用並無害處。
但是羊蛋性溫,吃多了容易上火,因此男性也不宜多吃,有內熱上火症狀的男性也不宜多吃羊蛋;另外,羊蛋中富含蛋白質,也屬於高嘌呤的食物,有痛風的男性吃多了羊蛋還可能會誘發痛風,出現關節紅腫、疼痛等情況。
女人吃羊蛋有好處,但並不是所有人都適合吃。
羊蛋性溫,有補腎助陽的功效,適合腎虛、淋濁、帶下、消渴的女性食用;而且羊蛋中富含蛋白質、多種礦物質和維生素等營養成分,吃了還有提高免疫力,養顏嫩膚的作用。
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