雞蛋在冰箱裏可以保存多久 雞蛋怎麼放保存時間長
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雞蛋,是生活中最常見優質蛋白的食物之一。作爲一年四季中最離不開的食物,很多人都是一買就是幾斤,遇到打折的時候,可能要賣十幾斤甚至幾十斤,大多數人都會選擇放冰箱保存,那麼雞蛋在冰箱裏可以保存多久呢?下面爲大家介紹。
雞蛋在冰箱裏可以保存多久
雖然說雞蛋的保質期受溫度的影響,但是也不能一直存放在冰箱裏。即使是在零下幾度,雞蛋也不能長時候存放,一般家裏的冰箱溫度都是設置在2-5℃,雞蛋能放1個月左右。
雞蛋怎麼放保存時間長
1.獨立保存
如果沒有冰箱用於冷藏雞蛋,必須用乾淨的紙或布做成空穴,獨立存放雞蛋,避免直接暴露在空氣中,減少微生物和細菌入侵,延長雞蛋保存。
2.大米保存
把雞蛋大頭朝上放在大米中,讓大米完全蓋住雞蛋,因爲大米可以隔絕雞蛋和空氣接觸,減緩雞蛋的呼吸作用,再放入陰涼通風處,從而延長雞蛋的保質期。
3.大頭朝上放冰箱
買回雞蛋後一定要將雞蛋大頭朝上、小頭在下地擺放在冰箱內。這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面,氣室可有效防止微生物入侵蛋黃,保證雞蛋的品質。
4.食用油保存
準備點植物油,把每個雞蛋都塗抹一些植物油,讓食用油將雞蛋包裹住,油能夠將雞蛋和空氣隔絕,有效的阻止空氣中的微生物進入雞蛋中,從而大大延長保存期。可以把塗了油的雞蛋放在空的油桶裏,更能延長保存時間。
經過對上文的閱讀,相信大家對雞蛋在冰箱裏可以保存多久已經有了自己的認識了,此外還介紹了雞蛋怎麼放保存時間長,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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