吃螃蟹後吃什麼解寒 吃螃蟹後不能吃什麼
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螃蟹生長在水中,是一種偏寒性的食物,很多人在吃了螃蟹之後可能會出現身體不太舒服的情況,那麼吃螃蟹後吃什麼解寒呢?
螃蟹性寒,特別是對於脾胃虛寒的人羣來說,吃了之後體內可能會加重體內的寒氣,而吃完螃蟹後喝紅糖不僅可以中和螃蟹的寒氣,還可以暖暖腸胃,減少體內的寒氣以及緩解腸胃不適感。
黃酒是一種偏溫性的酒類,不僅可以中和螃蟹的寒氣,還具有一定的驅寒作用,幫助食物的消化,吃完螃蟹之後最好是選擇半乾型的黃酒一起食用。
吃完螃蟹後,來一碗熱湯是再合適不過的了,熱湯不僅可以爲人體補充水分,而且還可以緩解腸胃的不適,增加體內的暖氣。
螃蟹本身也是性寒之物,不適合與梨、香瓜、冰飲、茄子、獼猴桃等寒性食物一起食用,否則可能會加重體內的寒氣,使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的情況。
螃蟹中的蛋白質含量豐富,不適合與茶葉、石榴、柿子等鞣酸含量豐富的食物一起食用,以免在體內生成難以溶解的物質,對腸胃造成不適,進而出現嘔吐、噁心、腹痛等身體不適症狀。
蜂蜜本身就是一種潤腸通道的食物,而螃蟹性寒,吃了之後可能會拉肚子,而再喝蜂蜜水的話,就會加重腹瀉的症狀。
從中醫學的角度來看,泥鰍屬於溫補類的食物,而螃蟹屬於大寒之物,這兩種食物在一起食用,容易降低食療作用,引起腸胃的不適,情況嚴重的還會出現食物中毒。
另外,吃了螃蟹之後也要慎食紅薯、花生、橘子、紅棗、土豆、南瓜等食物,以免引起身體不適。
1.孕婦、脾胃虛寒、體質虛弱、腹瀉、外感風寒、痛經、痛風、過敏、血脂含量高、心血管疾病、肝膽疾病患者不適合吃螃蟹,不然可是會引起身體問題的。
2.死螃蟹最好不要吃。死螃蟹中的蛋白質已經發生了變化,而且還會產生組胺類的物質,對人體有害。
3.沒有煮熟的螃蟹最好不要吃。螃蟹中攜帶有一定的細菌及寄生蟲,沒有煮熟的話,可能這些有害物質還存在於螃蟹中,人體食用之後,容易出現腹瀉腹痛等情況,甚至有些人還會出現急性胃腸炎。
螃蟹性寒,在蒸煮螃蟹的時候,最好可以放幾片生薑、大蒜蔥段一起蒸煮,這樣不僅可以增加螃蟹的香味,還可以減輕螃蟹的寒氣,使人更容易接受。
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