過敏性鼻炎能吃螃蟹嗎 螃蟹不適合與什麼一起吃
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我們大家都知道螃蟹屬於海鮮類食物,而且海鮮吃了是很容易引起過敏的,那麼過敏性鼻炎能吃螃蟹嗎?過敏性鼻炎吃螃蟹會過敏嗎?
不能。
這裏說不能吃螃蟹,是因爲螃蟹屬於海鮮,而海鮮是最常引起身體過敏的食物,所以如果是過敏性鼻炎是食物變應原所致,最好是還是避免吃螃蟹(海鮮)。但是如果經過醫院的過敏原測試,表示並不是因爲對螃蟹(或海鮮)過敏,那麼還是可以吃螃蟹的。
螃蟹不適合與苦瓜、茭白、水鴨、生蓮藕、香蕉、山竹、西瓜等寒性食物一起食用,以免加重體內的寒氣,出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
螃蟹不適合與榴蓮、荔枝、龍眼、羊肉、狗肉、牛肉、韭菜等熱性很強的食物一起食用,以免刺激腸胃,甚至引起人體痢疾。
螃蟹不適合與柿子、橘子、茶葉、葡萄、石榴、山楂等鞣酸含量豐富的食物一起食用,以免蛋白質出現變性或者是產生沉澱,影響食物的消化吸收。
螃蟹不適合與紅薯、芋頭、芋頭、蠶豆、豌豆、綠豆等澱粉含量豐富的食物一起吃,以免出現消化不良的情況。
螃蟹不適合與豬油、鴨油、肥豬肉、鴨皮、雞皮、花生等富含不飽和脂肪酸的食物一起食用,以免影響飽和脂肪酸的吸收。
死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中,使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長,體內積累的組織胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破壞,食用後會引起噁心嘔吐,面頰潮紅,心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你記住了嗎?
螃蟹是含組胺酸較多的食物,隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下,會分解爲組胺,回鍋加熱隨可殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,從而導致組氨酸中毒。因此,吃螃蟹一定要謹記,最好現蒸現吃,最長不超過4小時。
螃蟹體內含有各種病源微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高,抵抗力很強,單用黃酒,白酒浸泡並不能殺死。吃生蟹,醉蟹,極易誘發肺吸蟲病,引起咳嗽咯血,如果病毒進入腦部,還會引起癱瘓哦。吃螃蟹是有講究的所以我們在選購螃蟹是一定要認真挑選螃蟹。
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