扁桃仁的功效與作用 扁桃仁的營養價值
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扁桃仁其實就是巴旦木,但扁桃仁比杏仁的口感更好,沒有杏仁的苦味,味道是比較好的,經過加工後的扁桃仁,是比較香脆的,很多朋友也是比較喜歡吃扁桃仁的。那麼扁桃仁的功效與作用有哪些呢?一起來了解一下吧。
扁桃仁的功效與作用
1.調節血壓
扁桃仁中含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、磷以及不飽和脂肪酸等營養物質,這些營養成分不僅可以爲人體提供生命活動所需的能量,還能夠清除血液多餘的脂肪和膽固醇,降低血液的粘稠度,調節血壓平衡。
2.消炎
扁桃仁中含有一種叫做苦杏仁苷的營養物質,這種營養成分有着很好的消炎作用。如果有人過敏的話,還可以用扁桃仁煮水喝來緩解身體的不適。
3.鎮咳平喘
扁桃仁的營養價值還表現在止咳平喘、潤腸通便這方面。無論是感冒受風寒,還是熱傷風,如果咳嗽嚴重的話,吃一些扁桃仁都具有一定的緩解作用。這是因爲人們在食用扁桃仁之後,扁桃仁在人體內會水解生成微量氫氰酸,它對於人的呼吸中樞有鎮靜的功效,扁桃仁的鎮咳、平喘功效就由此得來。
4.有益心臟健康
常吃堅果有益心臟健康,而且扁桃仁在這方面效果突出。由於它70%d都是不飽和脂肪,所以對於降低人體膽固醇很有效,還是減少心臟病發作的好朋友。
5.促進消化
扁桃仁又叫做巴旦木,裏面含有能夠促進腸胃蠕動的營養物質,能夠幫助消化。而且扁桃仁中含有豐富的脂肪油,能夠防止大便乾燥,加速大便排出體外,從而改善便祕。可以直接生吃,也可以加上純燕麥一起煮粥喝。
6.改善體虛
扁桃仁改善體虛的功效主要是針對女性的,因爲扁桃仁中含有大量的膠質,它具有凝血的功效,能夠生成血小板。女性經期會大量出血,有些女性因爲身體的原因出血量會比較大,導致身體太過於虛弱,經常吃一些扁桃仁可以緩解這種症狀。
通過上文的介紹,相信現在大家都瞭解了扁桃仁的功效與作用了吧,需要大家注意,不能大量食用,希望以上內容可以幫助到大家。
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