夏季喝什麼湯好 推薦六款消暑養生湯

中醫治療乳腺增生良方

乳腺增生症，又稱乳腺結構不良，是30～45歲女性常見的乳腺疾病。在中醫裏，該病屬“乳癖”、“乳核”範圍，多因思慮傷脾或惱怒傷肝等所致。臨牀發現，採用中藥局部外治，可使藥物直達病所，促使增生消失。　　

藥醋療法

取補固脂150克，蜈蚣10條，食醋1000毫升，密封浸泡半月即成。使用時用消毒棉籤沾藥液外搽患處，每日3～5次。同時取補固脂適量，文火炒黃，研爲細末，每次3克、每日3次口服，這是中醫治療乳腺增生的方法之一。1月爲1療程，連續1～3個療程。可通絡散結。

中成藥外治法

取金黃散適量，研細，用凡士林少許調勻，外敷於乳腺增生處。2日換藥1次，連續2～4周。可活血通絡，消腫散結。　　

敷藥療法

取芒硝60克，生南星、蜂房各20克。上藥共研爲細末，用凡士林調爲糊狀，外敷於乳腺增生處。每日換藥1次，以愈爲度。可活血通絡，消腫散結。

上述是關於中醫治療乳腺增生的方法的介紹，提醒大家，上述方法不能代替醫生診療，僅供參考。

4、酸梅湯

酸梅湯中的兩種主要成分是烏梅和山楂，烏梅是用半青半黃的青梅經煙燻製作而成，易於長期保存，氣味酸平，具有止渴斂汗作用。而山楂具有消食、降脂、化淤功效。酸入肝，兩大主料搭配煮湯，不僅有酸甘化陰、生津止渴解暑作用，還有滋陰養肝、解毒排毒功效。苦夏者飲酸梅湯可開胃生津，增進食慾。

酸梅湯的製作非常簡單，在家自行操作時，可將烏梅、山楂、陳皮洗淨，先用水泡半小時，使有效成分能夠更好地滲出，然後用大火熬開，轉小火後再煮半小時，關火即加入桂花和冰糖，陰涼處放涼後放在冰箱冷藏室，可以一直保存到立秋。

推薦食譜：桂花酸梅湯

材料：烏梅，山楂。甘草，冰糖，桂花糖。

做法：先將烏梅，山楂用水沖洗乾淨。在鍋中放入烏梅，山楂，甘草，水;大火煮開後，轉小火煮30分鐘。30分鐘後在鍋中加入冰糖，糖桂花，再煮5分鐘，糖融化即可。放涼後，放入冰箱冷藏後飲用。

功效：桂花酸梅湯具有清熱解毒、滋養肌膚的功效，可以預防中暑。

5、苦瓜湯

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。

苦瓜雖味苦，與其他食一同入湯後，能吸收其他食材鮮美之味卻不令其苦味傳開，故苦瓜亦被稱作“君子之菜”。

推薦食譜：苦瓜鮮草菇煲鯽魚湯

材料：苦瓜500克，鮮草菇100克，鯽魚1條，生薑3片。

做法：苦瓜洗淨去饢，切片備用。鮮草菇洗淨，在其基部切“十”字刀痕，放入沸水稍滾片刻，撈起洗淨(即汆水)，鯽魚宰洗乾淨，入鍋煎至微黃，加入少許熱水。所有材料一同入瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，大火滾沸後，改小火，煲約1小時，下鹽便可。

功效：清熱生津，健脾養胃。

6、鴨湯

鴨肉味甘、鹹、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用，適用於骨蒸勞熱、小便不利等。烏骨鴨藥用價值更大，結核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等症。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。

煲鴨湯加綠豆。鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合苦夏或上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是暑天的絕佳補品。其做法很簡單，將一把綠豆洗乾淨後連同鴨子一起放入鍋內，煮熟調味即可。

推薦食譜：冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯

材料：冬瓜800克、鮮荷葉13片、綠豆50克、老鴨半隻、豬瘦肉150克、生薑4片。

做法：各物分別洗淨，冬瓜切塊;綠豆浸軟;老鴨除髒雜、尾部，切塊，“汆水”。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。爲3~5人量。

功效：冬瓜荷葉煲湯是廣東民間大暑天時的必備之湯，加入清熱解毒的綠豆，煲滋陰補益的老鴨，鮮美醇香可口，既清熱消暑又滋陰補益。