吃赤小豆的養生注意事項 赤小豆的營養價值
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炎夏來臨,此時正是中醫所說的夏主心之時,而多食紅色食物則可以養心。赤小豆作爲紅色食物,正是夏季食用的佳品。中醫專家指出,食用赤小豆,也要分清體質,挑對時間食用方可養心祛溼。
吃赤小豆的養生注意事項
養生專家表示,夏主心,特別是在夏季,夏季屬火,對應五臟當中的心,夏天天氣高溫炎熱,最容易出現心火熾盛,這時候最適宜多吃些赤小豆,可以緩解夏天出現的口渴煩躁等症,還可以同時用於暑天溼邪導致的水腫,尤其是下肢水腫脹滿的人。不過,夏季吃赤小豆也要分清體質,赤小豆藥性是下行的,有消腫利尿的效果,對於尿頻、小便清長的人來說自然是不適合的。此外,身體比較瘦弱的人也不宜過食赤小豆。
由於中午時分,午時(11:00~13:00)是由心主時,心火最旺,是容易出現心煩易怒的時刻。因此這個階段,避免心火過亢,食用赤小豆最適宜不過了。
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