大棗怎麼吃最有營養
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大棗的吃法有很多,可以生吃,可以泡茶,可以燉湯也可以煮粥,可是要怎麼吃大棗纔是最營養的呢?
大棗中含有豐富的鈣、鐵等營養成分,不僅能夠有效幫助補血防治貧血還能夠防治中老年人骨質疏鬆。易貧血的女性和長身體的青少年可以多吃紅棗進行食療。
材料:大棗50克,蓮子50克,粳米100克。
做法:將大棗洗淨去核、蓮子洗淨,然後將所有的材料一起放入砂鍋中加水3~5碗,用武火煮沸後再用文火煮至粥成即可。可以根據個人口味加入鹽調味。
功效:能夠幫助補脾養胃,養心安神。如果是睡眠質量不好的人還可以使用小米煮粥。
材料:大棗2~3顆。
做法:將大棗洗淨之後切成兩半去核,放入杯中加入適量的溫開水沖泡即可。
功效:大棗表皮不易消化,營養物質也不易溶解出來,切成兩半能夠幫助大棗營養物質溶解出來,喝大棗茶能夠增加血清蛋白的含量,幫助養肝護肝。
材料:大棗20顆,銀耳半朵,冰糖60克。
做法:將銀耳先浸泡2小時後撕成小塊,加入紅棗、冰糖、適量的水先用大火煮開再用文火煲1小時左右即可。
功效:銀耳能夠幫助潤肺止咳,大棗能夠補血養陰。將大棗銀耳熬湯能夠有效不足身體氣血,還能夠緩解肺燥咳嗽等不適。
大棗的吃法有很多,可以生吃,可以泡茶,可以燉湯也可以煮粥,可是要怎麼吃大棗纔是最營養的呢?
材料:大棗20顆,雞蛋2只,當歸25克。
做法:先將大棗去核,雞蛋煮熟去殼,然後將大棗、當歸用4碗水小火煲出味後加入雞蛋再煲15分鐘左右即可。
功效:大棗能夠健脾養血,喝大棗湯能夠幫助補血虛、清血熱而雞蛋中含有豐富的蛋白質也能夠幫助補血養陰,當歸能夠使血生氣旺,配合大棗,能夠有效補血。
材料:大棗20顆,白酒1000毫升,冰糖適量。
做法:將大棗洗淨之後切成兩半,準備好一個足量大的瓶子,將大棗、白酒、冰糖全部放入,然後擰緊瓶蓋密封好大約浸泡15天左右即可飲用。
功效:大棗中含有豐富的維生素C能夠幫助改善人體毛細血管的功能,並且大棗中含有的蘆丁能夠幫助軟化血管,清潔血管,降低血壓,對通暢血管,降低血壓有很好的效果。
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