辣椒花生油
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平常吃麪或者吃粉的時候加一勺辣椒油會非常有食慾,但是外面買的辣椒油又擔心質量問題,那麼就在家自己做吧!今天我們就來學習辣椒花生油的做法!
主要食材:花生油200毫升。
其他食材:花生碎30克,幹辣椒末30克,白芝麻20克,花椒10粒。
1.先將幹辣椒末和白芝麻放在一個碗中,備用。
2.然後鍋燒熱,下花生油燒熱,放花椒炸出香味,再將花椒撈起不用。
3.直接放入花生碎,炸幾秒就好。
4.這時油已經非常的滾了,趕快將帶着花生碎的熱油澆在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,澆上去之後會滋滋的作響,香味伴着辣味立刻散出來了。
5.過10分鐘後的辣椒花生油,放涼裝瓶中即可。
降低膽固醇、改善記憶力、消食、活血祛瘀。
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