百香果太酸怎麼吃 百香果怎麼吃最好吃
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百香果的營養價值很高,是一種很好的藥食同源水果,在吃百香果的時候我們會發現,百香果的味道很酸,對於酸味不是那麼喜歡的人就比較難以下嚥了,那麼是不是可以選擇別的吃法呢?百香果太酸怎麼吃呢?
百香果的口感以酸爲主,所以有的時候直接吃果肉會讓人感覺酸的無法下口,所以這種情況下,我們可以試試在百香果的果肉裏直接加糖食用,或是加蜂蜜調味,也可以用百香果直接泡水,或和其他水果一起榨汁飲用,還可以加工做成百香果醬來食用。這些吃法同樣可以起到很好的保健功效。下面就來教教大家幾種百香果的吃法。
材料:百香果500克,米醋2瓶。
做法:將百香果的果肉挖出來,放入攪拌機中攪碎後,泡入米醋當中,放在陰涼處靜置2個月,飲用的時候取30毫升百香果醋,用5-8倍的涼開水稀釋,飯後飲用,也可以當做飲料閒時飲用。
功效:百香果能淨化機體,避免有害物質在體內沉積,排除排毒,起到養膚美顏功效,食醋中的醋酸可以促進血液中抗體增加,增強人體免疫力效,兩者做成果醋飲用,可以排毒養顏,提高身體抵抗力,防治高血壓。
材料:百香果適量,蜂蜜1勺,冰糖適量。
做法:將百香果洗淨後對半切開,挖出裏邊的果肉,倒入鍋中,根據自己的口感洗喜好加入適量的冰糖和蜂蜜。開大火先燒開,再轉小火熬煮,注意在熬煮的時候要不當攪拌,防止粘鍋,一直攪拌至出現膠質即可關火,待果醬冷卻後裝瓶冷藏。食用的時候舀兩勺用涼開水沖泡即可。
功效:整腸健胃,緩解便祕,排毒養顏,常食可以起到助消化、化痰、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂的好處。每天晚上喝一杯百香果醬泡的水,還可以幫助入眠。
材料:百香果5個,青木瓜200克,小番茄2個。食鹽1大匙,冰糖2大匙。
做法:青木瓜洗淨,去皮,切薄片,用食鹽醃製30分鐘,再用大量清水衝去鹹味,番茄洗淨,切成小丁;百香果挖出果肉,加冰糖煮至融化,再用冰水隔水降溫,做成百香果醬,將青木瓜片和番茄丁放入百香果醬中,醃至入味爲止。
功效:百香果與青木瓜都富含維生素A,B族維生素,維生素C,鈣,磷,鉀,鈉等元素,青木瓜中的番木瓜鹼可以消炎抗菌,避免感染,適量食用這道百香果醃青木瓜,可以補充多種營養元素,起到增強身體免疫力的作用。
百香果的營養價值很高,是一種很好的藥食同源水果,在吃百香果的時候我們會發現,百香果的味道很酸,對於酸味不是那麼喜歡的人就比較難以下嚥了,那麼是不是可以選擇別的吃法呢?百香果太酸怎麼吃呢?
1.百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等對人體有益的元素,常吃可以增強人體抵抗力,提高免疫力。
2.百香果含有的超纖維進入人體腸胃中的微小部位,可以對腸胃進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有助於保護腸胃。
3.百香果富含膳食纖維,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對於緩解便祕症狀也非常有好處。
4.百香果中的膳食纖維還可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體營養吸收結構,能起到美容養顏,抗衰老的作用。
5.百香果中的超纖維能夠促進排泄,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。
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