海蔘竹蓀湯
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海蔘富含豐富的蛋白質,且容易被人體吸收,如果再加上竹蓀確實是一道不錯的佳餚。
主料:竹蓀30g
其它食材:泡發海蔘300g、排骨250g、蝦米50g、清水1500ml、海鮮分適量
1.食材:竹蓀、泡發海蔘和排骨。
2.竹蓀浸泡2小時左右,期間不間斷地更換清水。
3.排骨焯燙一下。
4.將食材全部放入煮鍋中,一次性加入1500ml清水。
5.揭蓋,關火,整鍋倒入電壓鍋中。
6.通電,將裝有食物的內膽放入機器內。
7.旋轉上蓋至合蓋位置,合緊時極其“嘀”提示一聲。此時選擇「煲湯」鍵,口感選擇「濃郁」。
8.時間到,功能指示燈熄滅。
9.浮子閥未落下時切勿強行開蓋或撥動排氣閥放氣,以防燙傷。
10.浮子閥落下。就可以開蓋。
11.放入適量的海鮮粉調味,即可盛出享用。
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