菠蘿糖尿病人可以吃嗎
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糖尿病人在飲食上忌甜,但是又要保證營養元素攝入均衡,那麼像菠蘿這樣香甜多汁,營養豐富的水果,糖尿病人能不能吃呢?
可以適量的吃菠蘿。
菠蘿的味道香甜,有很高的營養價值,但是它的升糖指數低,吃了不會導致血糖升高,反而對糖尿病患者能起到一定的保健作用。
菠蘿含有豐富的膳食纖維以及維生素B1,其中膳食纖維可以降低血糖,降低糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴,促進糖尿病人對食物的消化吸收;維生素B1可以預防糖尿病引起的周圍神經功能障礙。
菠蘿中的“菠蘿朊酶”還有溶解纖維蛋白和血凝塊,利尿的作用,能夠改善局部血液循環,消除炎症和水腫,減少糖尿病人血糖尿的情況。
中醫認爲,菠蘿具有清熱解渴,健胃消食,補脾止瀉,消腫祛溼等功效,可用於神疲乏力,腰膝痠軟,腎炎水腫,寄生蟲病,痛經,心臟病,高血壓,咳嗽痰多,咽喉腫痛等疾病的輔助治療。
取菠蘿100克,粳米50克。
將菠蘿去皮,切成丁,粳米淘洗乾淨,放入鍋中熬煮成粥,再放入菠蘿丁攪拌均勻即可。
這道粥具有清熱解渴,健胃消食,補脾止瀉,消腫去溼等功效。
糖尿病人在飲食上忌甜,但是又要保證營養元素攝入均衡,那麼像菠蘿這樣香甜多汁,營養豐富的水果,糖尿病人能不能吃呢?
1.將菠蘿榨汁後用涼開水調服,可以治療糖尿病患者的口渴症狀。
2.菠蘿直接吃很酸澀,如果把菠蘿浸泡在淡鹽水裏,可以消除酸澀味,而且菠蘿經過淡鹽水浸泡後,吃起來不會發生過敏現象。
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