提子用鹽水能洗乾淨嗎 如何清洗提子更乾淨
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現在市場上有很多賣提子和葡萄的,今天買了一些提子回家,準備用鹽水清洗後吃,那提子用鹽水能洗乾淨嗎?如何清洗提子更乾淨?
比較難清洗乾淨。
生活中很多人清洗水果的時候會用鹽水浸泡一段時間,然後再用清水沖洗乾淨,因爲鹽水具有一定殺菌走,但其實生活中人們自己調製的鹽水屬於淡鹽水,具有一定殺菌作用,但殺菌效果並不好;而提子長期暴露在空氣中,可能攜帶有一定農藥,鹽水很難將上面的農藥殘留清洗掉,只能清楚表面的污漬,因此提子用鹽水洗並不能很好的清洗乾淨;而且鹽水比較鹹,浸泡提子時間過長的話,還會影響提子的口感,因此生活中建議最好是不要用鹽水清洗提子,這種方法並不是很科學。
提子可以用麪粉進行清洗。
其實清洗提子的時候,其表面的灰塵雜質是很好清除的,只是上面的農藥殘留清洗困難,這時候用麪粉進行清洗,農藥是酸性的,而麪粉是鹼性的,可以平衡酸鹼性,從而幫助去除提子上的農藥殘留。
用麪粉清洗提子的時候,需要先將提子不好的去除掉,將提子一粒粒取下,先用清水沖洗乾淨表面;然後加入可蓋過提子高度的水,再加入適量鹽和麪粉,用手輕輕的攪勻靜置1-2分鐘;最後再次用手輕輕搓洗,再用清水沖洗乾淨即可。
用食用小蘇打代替。
家裏要是沒有面粉,那麼可以用食用小蘇打進行代替,兩者效果是差不多的,清洗之前可以先進行篩選壞掉的提子;然後把提子完整的剪下來用小蘇打加水清洗;同時可以加一些食鹽增強殺菌能力,浸泡3-5分鐘後;用手揉搓乾淨,再用清水沖洗乾淨即可。
可以。
澱粉也是可以用來清洗水果蔬菜的,澱粉具有很好的吸附性,並且是鹼性的,可以將提子表面的農藥殘留中和掉;其次澱粉顆粒比較大,能有效吸附並去除果蔬表面的污物,同時也不會再產生污染物以及毒素,清洗效果是比較好的,因此澱粉也可以用來清洗提子。
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