生蠔煎蛋

本文已影響1.69W人 

生蠔煎蛋是廣東,福建一帶的漢族小吃。非常可口下飯,且營養價值高,老少皆宜。

食材

主要食材:生蠔200克。

其他食材:雞蛋2個;油適量;鹽適量;紅薯粉適量;胡椒粉適量。

生蠔煎蛋

做法步驟

1.生蠔中放入鹽、紅薯粉,用手給生蠔輕輕按摩三分鐘。

2.雞蛋打散,加入適量鹽。

3.把醃過的生蠔先放入鍋中煎制,位置分開擺放。

4.把蛋液澆在8成熟的生蠔上,小火慢慢焗。

5.蛋液固定後,再煎三至五分鐘,裝盤出鍋。

生蠔煎蛋 第2張

功效

補鋅、益智健腦、強筋健骨。

生蠔煎蛋 第3張

成果圖

生蠔煎蛋 第4張

精彩圖片

熱門精選