檸檬片泡水可以降火嗎 檸檬片泡水用鮮檸檬好還是幹檸檬好呢
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檸檬片泡水是平時比較常見的泡水方式,那麼檸檬片泡水可以降火嗎?檸檬片泡水用鮮檸檬好還是幹檸檬好呢?
有一定的功效。
檸檬是一種性涼的食物,具有一定的清暑解熱的效果,對於上火也有一定的作用,有利於瀉火,同時還具有健脾除溼的效果,所以如果是有輕微上火情況的人,可以食用檸檬泡水,有助於幫助降火,同時還有利於排出溼氣,尤其是炎熱的夏天,體內的溼氣重,有利於促進溼氣的排出,在食用的時候可以與金銀花或者菊花搭配,去火的效果會更好。
建議用鮮檸檬。
幹檸檬的營養價值不如鮮檸檬的高,因爲檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,如果是乾的檸檬片,在經過製作之後,與鮮的檸檬相比,維生素C的含量要低一些,所以營養價值會有所下降,而且鮮檸檬中含有的水分也比較多,氣味也比較芳香,泡出來的水味道會更濃,所以泡水建議用鮮檸檬。
建議用溫水泡。
檸檬片泡水一般用溫水浸泡比較好,一般溫度在60-70度左右。檸檬中含有豐富的維生素C,纖維素,微量元素等,如果水溫過高,可能會破壞檸檬的營養成分,導致檸檬水的營養價值下降,而且水溫過高還可能導致檸檬水發苦,影響口感,所以建議最好使用溫水泡,不會導致營養破壞過多,而且還有助於營養成分的充分溶解,提高檸檬水的營養價值。
檸檬中含有豐富的維生素C,具有比較好的抗氧化的效果,有利於清除自由基,對於延緩衰老具有一定的效果,同時對於皮膚的色素沉着有一定的改善作用。同時,檸檬味酸,食用起來可以有助於促進胃液的分泌,有利於促進食慾,同時促進消化,減緩腹脹,另外檸檬片泡水味道清香,可以舒緩精神壓力,緩解焦慮情緒,清晨或是疲憊時飲用具有提神作用。
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