喝檸檬水的禁忌 青檸檬好還是黃檸檬好
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檸檬水是一種很受歡迎的飲料,具有很高的營養價值和保健價值,但是檸檬水也不是隨便喝的,那麼喝檸檬水有哪些禁忌呢?
檸檬水味道很酸,其中含有較多的酸性物質,可以刺激胃酸分泌,適量飲用可以促進食物消化,改善消化不良症狀,但是胃腸潰瘍者本就胃酸分泌過多,如果再大量喝檸檬水更會加劇對潰瘍面的刺激,從而會導致病情加重。
在空腹狀態下,胃內沒有食物的干預,飲用檸檬水後其中的酸性成分會刺激到胃腸壁,從而容易引起腸胃不適等症,所以檸檬水最好不要在空腹狀態下飲用。
在沖泡檸檬時要注意溫度不宜過高,過高的溫度會釋放出檸檬皮中的苦味物質,而且其中的維生素C成分也會遭到破壞;另外,若是溫度過低的話,檸檬中的芳香成分不易泡出,維生素C也很難析出,所以沖泡檸檬水時要注意沖泡溫度,一般建議用60-70度的溫水沖泡即可。
很多人認爲沖泡檸檬水時濃度越高越好,其實並不是這樣的,檸檬中含有大量的果酸,沖泡濃度過高反而會刺激腸胃,引起腸胃不適,一般在沖泡檸檬水時,1-2片檸檬就可以衝一大杯水。
檸檬水是一種很受歡迎的飲料,具有很高的營養價值和保健價值,但是檸檬水也不是隨便喝的,那麼喝檸檬水有哪些禁忌呢?
一般建議每天喝檸檬水喝2-3杯即可,不宜超過1000毫升,適量喝檸檬水可以起到美容養顏、促進消化、減肥瘦身等作用,但是如果飲用過多,其酸性成分反而會刺激到胃腸壁,引起腸胃不適症狀。
各有各的好處。
青檸檬和黃檸檬是兩種完全不同的檸檬,兩者中所含有的營養成分差不多,但是青檸檬中的維生素和檸檬酸的含量較黃檸檬更高,但是它的口感也會比黃檸檬更尖銳,吃起來苦澀味也比較重,一般黃檸檬更適合用來泡水喝,而青檸檬更適合用作菜餚中的佐料。
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