鮮蘑菇放冰箱能放多久 鮮蘑菇發黴了還可以吃嗎
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鮮蘑菇味道鮮美,而且吃起來也很嫩滑,味道回味無窮,很多人多喜歡吃蘑菇,那麼鮮蘑菇放冰箱能放多久?鮮蘑菇發黴了還可以吃嗎?
一般是3~5天左右。
鮮蘑菇如果沒吃完完的話,一般很多人都會選擇放進冰箱保存,因爲鮮蘑菇的保存時間很短,一般很快就會揮發掉很多水分,導致蘑菇變得沒有水分,而且鮮蘑菇還特別容易腐敗,很容易被空氣中的氧氣所氧化,還有細菌和微生物的滋生,所以如果是放進冰箱保存的話,可能時間也不會很長久,一般是3~5天左右。
而且如果保存時間過長的話,蘑菇可能會流失掉很多水分,拿出來的時候的口感也不會很新鮮,所以還是早吃完比較好。
不可以。
鮮蘑菇因爲保存時間比較短,所以可能很容易就壞了,但是不能夠爲了覺得可惜就還是吃了,因爲鮮蘑菇如果發黴的話。意味着已經有細菌或者微生物在上面繁殖了,而且還可能分泌了許多有毒素的物質,這些有毒的物質對人體的危害是十分大的,如果誤食的話,很有可能會發生食物中毒,如果程度輕的話,可能是腹痛或者是腹瀉,如果程度重的話,就有可能對全身的臟器都有損害了,所以要特別注意。
如果是把發黴的那一部分蘑菇去掉了,而且吃的還比較少的話,可能吃了會沒事,因爲有可能是細菌還沒有繁殖到那一片區域,所以沒有毒素或者是毒素比較少,人體具有一定的解毒的能力,可以消化這些毒素,所以可能會吃了沒事。
發黴的蘑菇如果發黴的程度已經很嚴重的話,要是再吃,肯定是有很大的危險的,而且發黴的蘑菇如果是的太多,就有可能會導致毒素超過了人體所能消化的範圍,不能夠解毒,就會使身體受到這些毒素的侵害,導致食物中毒。
看情況。
如果是已經熟了的蘑菇,而且天氣溫度也不高,或者是放進了冰箱冷藏的話,是可以吃的,但是吃之前要記得加熱,因爲加熱可以殺滅很多細菌,有利於食品安全還對自己的健康也能夠有所保障。
如果是新鮮的蘑菇,看放一夜之後有沒有發黴或者腐敗的現象,如果有的話,則不建議食用,如果沒有的話,也還是可以吃的。
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