雪蓮果生吃好還是煮熟吃好 雪蓮果女人生吃的好處
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今天在超市看見有賣雪蓮果,價格也十分實惠,然而我基本是生吃雪蓮果的,不知道熟吃味道會怎樣,生吃和熟吃哪個好呢?
推薦直接生吃。
雪蓮果從外觀上看,和紅薯很像,但是吃起來的口感卻截然不同,味道也會有些許差異,生吃的話,直接清洗乾淨去皮就可以吃了,不僅口感爽脆,味道清甜多汁,而且基本上保留了絕大多數的營養成分。
而煮熟燉湯吃的話,既能讓湯汁口感鮮甜,而且還能去除一些腥味,但是在熬煮的過程中,可能會導致部分糖類等營養物質流失,因此建議直接生吃爲宜。
每100克雪蓮果中的熱量僅爲54卡,屬於熱量較低的食物,並且含有大量的水分和膳食纖維,適當食用有一定的潤腸通便的效果,減肥時食用可以幫助減肥。
雪蓮果性寒、味甘,食用後可緩解身體裏的內熱,另外雪蓮果水分高,多汁甘甜,因上火導致口乾舌燥的症狀有不錯的緩解作用。
雪蓮果含有豐富的低聚果糖,這種物質對腸道中的雙歧桿菌等有益菌增長起到了促進作用,而且不會被腸道的消化酶分解和吸收。
不會變黑。
雪蓮果營養價值較高,其中維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等成分,對自由基造成皮膚的傷害,有一定的抗氧化、延緩衰老的效果,而且雪蓮果富含的維生素C還能抑制絡氨酸酶活性,減慢絡氨酸的轉化速度,從而達到減少黑色素生成的目的,因此,合理的吃些雪蓮果不僅不會變黑,還有一定的美白作用。
少數人吃了雪蓮果後可能會有過敏現象,建議在吃雪蓮果前確定自己是否對雪蓮果過敏,如果誤食的話,可能會引起皮膚瘙癢、發紅、腹瀉等症狀。
雪蓮果性寒,而且含有豐富的膳食纖維等成分,平常容易拉肚子、腹脹的人羣食用過多的雪蓮果後,寒氣囤積在體內,影響胃腸運轉,可能會產生腹痛、腹瀉等腸胃不適表現。
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