新鮮香菇變成黑褐色還能吃嗎 香菇表面起白毛能吃嗎
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香菇是我們生活中常見的一種食物,營養價值很高,深受人們的喜愛和歡迎,那麼新鮮香菇變成黑褐色還能吃嗎?香菇表面起白毛能吃嗎?
不能吃。
香菇是生活中常見的食用菌,是擔子菌、傘菌目、口蘑科的菌類,肉質細嫩、味道鮮美,具有較好的醫療以及保健作用,適量食用具有一定提高人體免疫力、美容養顏以及促進消化等功效作用,深受人們的喜愛和歡迎。
一般正常情況下的香菇是茶褐色的,一旦變成黑褐色,香菇就有可能滋生了不利於人體健康的細菌以及微生物,食用之後容易刺激人體胃腸道,不利於人體健康,所以新鮮香菇變成黑褐色之後是不能吃的。
只要不是發黴,是可以吃的。
香菇作爲一種菌類食物,放置時間一長,它的表面就會長出一些白色的孢子,這些孢子是無毒無害的,是香菇正常的老化現象,是可以正常食用的,不需要太擔心。
但要是香菇長白毛是由於發黴引起的,同時具有臭味,那麼這時候的香菇是不建議食用的,避免對人體的健康造成威脅。
根據實際情況而定。
新鮮香菇能保存多長時間,主要看怎麼保存,要知道香菇作爲一種菌類,味甘性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物質化合物,營養價值以及食用價值比較高,一般要是將其置於常溫下保存,那麼香菇可以保存3-5天左右;但要是將香菇置於冰箱中進行保存,那麼在冰箱的低溫條件下,可以幫助抑制香菇細菌以及微生物的滋生,延長其保質期,一般可以將香菇保存5-7天左右,所以新鮮香菇的保存時間,主要根據保存狀態而定。
要是吃了變質的香菇之後,自身身體的體質較好,沒有出現什麼不適症狀,那麼這時候可以不用太擔心,多吃一些促進消化的食物,加速香菇代謝,再仔細觀察自身身體情況即可。
但要是吃了變質的香菇之後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且情況還在不斷加重,那麼這時候建議及時去醫院,在醫生的指導下接受治療,避免耽誤病情。
要判斷香菇能不能吃,其實就是看香菇是否發生了變質,一般變質的香菇是不可以吃;通常香菇變質之後顏色會發黑或者是發黃,沒有光澤;其次聞起來會具有一定酸味以及臭味,可以看到明顯的分泌物;最後就是變質的香菇吃起來口感發苦,不像品質好的香菇口感細嫩、鮮美。
香菇發黴還能吃嗎 如何防止鮮香菇發黴
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變黑的香菇還能吃嗎
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香菇發黑還能吃嗎 香菇發白黴能不能吃
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平菇長白毛了還能吃嗎 平菇表面發黃還能吃嗎
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香菇有點黴了可以吃嗎 香菇長毛還能吃嗎
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香菇在冰箱裏長了白毛還能吃嗎 香菇能放冰箱保存嗎
香菇下面的柄能吃嗎 鮮香菇不焯水有毒嗎
鮮香菇發黑了還能吃嗎
香菇有點發黴還能吃嗎 鮮香菇如何保存不發黴
香菇放黑了還能吃嗎 香菇怎麼保存時間長
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