吃鵝蛋胖人嗎 減肥適不適合吃鵝蛋
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鵝蛋是生活中常見的一種食物,含有豐富的營養元素,很多人都喜歡食用,那麼吃鵝蛋胖人嗎?減肥適不適合吃鵝蛋?
適量食用不會胖。
鵝蛋含有的蛋白質含有人體必需的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收,還有脂肪、維生素、礦物質等多種營養成分,也容易被人體吸收利用,食用可以補充人體所需的營養物質,但任何食物食用過多,都會引起發胖的問題,因此適量食用鵝蛋並不會發胖。
建議吃鵝蛋白。
在減肥期間需要控制食物的熱量,每100克的鵝蛋有196大卡的熱量,一個鵝蛋大概有225-280克左右,熱量能達到400大卡以上,再加上一些其他的食物,比較難控制,因此不建議直接吃一整個鵝蛋。
一般鵝蛋的脂肪都基本存在於蛋黃內,100克的鵝蛋黃含324大卡的熱量,而100克的鵝蛋白含48大卡的熱量,蛋白的熱量更低,因此在減肥期間,爲了更好的控制熱量攝入,建議食用蛋白更好一些。
直接水煮即可。
鵝蛋的營養豐富,有多種食用方式,要是將鵝蛋打開與空氣接觸,會造成部分營養流失,想要保留鵝蛋更多的營養,直接將鵝蛋水煮即可。
鵝蛋的殼具有保護作用,在煮的時候,阻隔了內容物與外界空氣接觸,直接在蛋殼內凝固成形,可以減少營養物質揮發。
建議早上吃。
一般來說,鵝蛋在早上和晚上都可以吃,但鵝蛋的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪等成分,加上熱量較高,在晚上食用,可能會引起不消化的情況,並且晚上食用熱量較高的食物,容易發胖。
因此更建議在早上食用,白天的人體機能更加活躍,可以更好的吸收營養物質,並且有足夠的時間消耗熱量,避免熱量囤積轉化成脂肪而發胖。
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