銀耳紅棗花生湯的禁忌 我堅持吃了幾年銀耳會怎樣
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銀耳、紅棗、花生是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃,這三樣食物一般都是分開吃的,可以同食嗎?銀耳紅棗花生湯的禁忌是什麼?
銀耳紅棗花生湯中含有較多的澱粉、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,需要經過腸胃消化吸收後才能食用,吃多了銀耳紅棗花生湯對於腸胃也是一種負擔,爲了避免過量食用銀耳紅棗花生湯引起腸胃不適,建議一次飲用1-2碗即可,約300克左右。
銀耳紅棗花生湯中澱粉,並且糖分含量充足,升糖指數也比較高,糖尿病人要避免吃這類容易引起血糖波動較大的食物,以免加重病情。
銀耳紅棗花生湯有滋陰、補血、安神的功效,但是吃了之後會助痰生溼,因此痰溼體質者不宜吃。
一個小時左右,如果想口感軟爛一些,還可以適當延長煮制的時間。
具體做法:
1、將銀耳浸泡入冷水中,泡軟之後,去蒂,再用清水洗淨。
2、紅棗洗淨。
3、花生浸泡數小時。
4、大米洗淨。
5、將銀耳、紅棗、大米、花生倒入砂鍋中,加入適量的水,水位要超過食材的一倍。
6、大火燒開,小火慢燉四十分鐘,待湯水變粘稠,將冰糖放入,小火繼續慢燉5分鐘,關火。
7、完成。
銀耳具有潤腸作用,天天吃銀耳很容易引起消化不良。
銀耳中含有豐富的礦物質、纖維素、碳水化合物以及維生素、礦物質等營養成分,經常吃銀耳對健康是有很多好處的,但是一般不建議天天吃,如果天天吃銀耳有可能會導致腹瀉現象出現,銀耳粗纖維含量非常豐富,食用過多對消化不好的人來說可能會出現消化不良的情況。
在適量的前提下,堅持吃了幾年的銀耳應當是對身體具有很不錯的養護作用的。
銀耳中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物,還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等微量成分,食用銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚之功效,銀耳可以用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症,堅持吃幾年銀耳還有可能可以提高肝臟解毒能力,從而保護肝臟。
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