木瓜燉牛奶的功效 牛奶木瓜是燉好還是蒸

木瓜和牛奶是我們經常能夠聽到的搭配，木瓜牛奶是比較好吃的食物，那麼木瓜牛奶的功效是什麼呢？

木瓜燉牛奶的功效

美容養顏

木瓜牛奶中的木瓜具有潤肺的功效，牛奶具有潤腸的功效，兩者都是屬於溫和且不燥的食物，相互搭配烹飪食用，可以起到很好的潤腸通便、潤肺生津的作用，能夠有助於排出體內的毒素和垃圾，從而可以讓身體更加健康，讓面部氣色更加紅潤，從而起到美容養顏的作用。

催乳

木瓜中含有凝乳酶，這種乳汁可以起到一定的通乳作用，而奶牛中含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質，容易被人體吸收，木瓜和牛奶一起燉着食用，不僅可以起到很好的催乳作用，而且還可以幫助身體補充營養，非常適合於產後乳汁少的女性。

牛奶木瓜是燉好還是蒸

蒸的好。

牛奶木瓜採用蒸的方式會比較好，因爲蒸制的方式相對於煮制的方式在營養保留方面會要好一些，在蒸制的時候，其並不是直接用火來加熱，是採用水蒸氣的溫度來加熱牛奶和木瓜，溫度並沒有那麼高。

而牛奶和木瓜中的蛋白質、維生素等營養成分都是不耐高溫的，採用蒸制的方法這些營養不會被大量破壞，也就使得木瓜牛奶中的營養成分多一些，營養價值更高。

而煮的方式會直接將牛奶煮沸，煮沸的溫度達到100攝氏度，其中的蛋白質等營養很容易變性失活，從而使得木瓜牛奶的營養價值不高。

木瓜牛奶不適宜人羣

過敏體質

對於木瓜和牛奶有過敏症狀的人羣是不可以食用木瓜牛奶的，其很有可能會使得機體產生過敏症狀，從而引起身體的不適，嚴重的話還可能會需要立即就醫。

脾胃虛寒

因爲木瓜是一種寒性水果，並且其還具有一定的利尿功效，就算是與牛奶進行燉煮之後，其還是有一定的寒性，對於本身就脾胃虛寒的人羣來說是不可以食用後的，其很有可能會加重體內寒氣，容易出現腹瀉、胃寒等症狀。

孕婦

木瓜是一種會影響到子宮收縮的水果，尤其是青木瓜，牛奶和木瓜一起燉，其中的成分會有部分流入到牛奶中，所以木瓜牛奶對於孕婦來說是需要謹慎食用的食物，以免威脅到胎兒健康和孕婦安全。

木瓜牛奶的簡單做法

食材：木瓜半個、牛奶一盒、冰糖適量。

1、將木瓜去皮，其中的木瓜籽掏空，切成一小塊，備用。

2、將木瓜均勻的放入碗中，加入牛奶和冰糖。

3、確保食材都均勻後，將其放入蒸鍋中。

4、大火蒸制15分鐘，悶蒸10分鐘出鍋。

5、出鍋後攪拌均勻即可食用。