木瓜可以直接生吃嗎 木瓜籽有哪幾種吃法
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木瓜外形好看,橢圓形,但一般在甜品店看到的比較多,而且煲排骨湯、做銀耳湯十分常見,但不知道木瓜可不可以直接當水果生吃呢?
熟木瓜是可以直接生吃的。
木瓜是雙子葉植物綱薔薇目薔薇科木瓜屬植物,其味酸、性溫,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、木瓜蛋白酶、木瓜酵素、維生素A、膳食纖維、維生素E等營養成分,需要成熟後的果實才能直接生吃,口感軟糯、汁水豐富、味道甘甜清爽,非常好吃;但如果是沒有成熟的果實則不適合直接生吃,其口感酸澀、質地乾硬,不大好吃。
1、顏色:熟木瓜外皮是黃色的;未熟的木瓜外皮是青綠色的。
2、味道:熟木瓜聞着帶有木瓜的果香味,吃起來味道甘甜;而沒熟的木瓜幾乎無味,吃着酸澀發苦,難以下嚥。
3、軟硬:用手按壓木瓜的表皮,熟了可以很輕鬆的按壓下去,且下陷發軟;而沒熟的木瓜則觸感生硬。
1、用流動的清水將木瓜果實充分清洗乾淨。
2、然後將木瓜對半切開。
3、用勺子挖去裏面黑色的果籽。
4、然後豎着將木瓜切成長條的6等份。
5、再用小刀沿着靠近木瓜皮的底部進行削皮操作,方法類似於水果店去西瓜皮的操作。
6、木瓜去皮後,即可均等切小塊放入碗中,再用牙籤插着一塊塊吃,非常乾淨衛生。
7、家裏有條件的還可以放入冰牛奶榨汁食用,清香甘甜,奶味濃郁,食用可美容養顏,潤腸通便,提高抵抗力等。
不能。
食療具有豐胸的效果,一方面是脂肪含量高,可促進人體長胖,從而增加整體胸部的圍度;二是富含雌性激素,可加強女性雌激素的分泌,有利於胸部的增長,但木瓜脂肪含量低,吃着不易長胖,同時也不含雌性激素,因此無論是生吃或熟吃都起不到豐胸作用,建議想要豐胸的人羣最好是去正規醫院進行隆胸手術爲好,效果好而且見效快。
木瓜籽不能直接吃,但木瓜籽具有美容養顏、保護肝臟、清心潤肺的作用,可以入藥並加工成化妝品使用,同時木瓜籽含有木瓜酵素,能分解蛋白質,讓肉類食物軟化,可以用於醃製肉類,起到“嫩肉粉”的效果,同時木瓜籽還可以炒着吃、泡酒喝,可美容護膚、清心潤肺。
材料:蘆薈鮮葉1千克,木瓜籽數粒,米酒1.8千克,砂糖50克。
做法
(1)選用蘆薈鮮葉洗淨切細,木瓜籽切破。
(2)將其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1個月,將果實取出,再放2-3周即可。
材料:木瓜一隻,牛肉,醬汁,
做法
(1)把木瓜的籽取出,牛肉平放醃入醬汁裏,然後上面鋪一層木瓜籽。
(2)把牛肉、醬汁、木瓜籽一起醃到入味,此時木瓜籽裏天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。
(3)醃好後,將牛肉取出,輕輕撥掉上面的木瓜籽,切記不要再將牛肉洗過,因爲木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的,可備用牛肉做出好吃的料理。
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