發黴的茶葉可以喝嗎 怎麼判斷茶葉是否發黴
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最近天氣十分潮溼,今天看家裏的茶葉都已經發黴了,扔掉又覺得很浪費,請問發黴的茶葉還可以喝嗎?
不建議喝。
茶葉受潮發黴之後會滋生大量有害的黴菌,如:青黴菌、氯環素、黃天精等,人體飲用了發黴的茶葉不僅口感很差,而且還可能引起腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等中毒症狀,會對身體健康產生極爲不利的影響,因此發黴之後的茶葉是不建議喝的,以免得不償失。
如果喝了幾天發黴的茶葉水,但是並沒有出現任何不適反應的話,那麼暫時也不需要進行特殊處理,停止飲用,多觀察自身身體狀況即可。
但如果有腹部不適、噁心、頭暈等症狀,則建議多喝溫水,然後立即前往醫院就診,以免引起更嚴重的後果。
1、看外觀。一般茶葉發黴之後在外觀上就可以進行判斷,發黴的茶葉沒有好的茶葉那麼幹淨,給人一種污穢潮溼的感覺。
2、聞氣味。好的茶葉聞起來有明顯的茶葉清香;而發黴的茶葉聞起來有黴味或其他異味。
3、泡一泡。好的茶葉泡出來茶湯清澈,無雜質;而發黴的茶葉沖泡後多呈深棕色,茶湯渾濁不乾淨。
將發黴的茶葉重新晾曬乾燥之後可以有以下幾種用途:
1、將茶葉用紗布袋裝起來,然後放在冰箱裏,可以起到除臭的作用。
2、將茶葉裝好,放到衣櫃中,可以有助於防潮。
3、處理海鮮或肉類食物之後,手上有腥味及油漬,可以用茶葉泡水吸收。
4、將發黴的茶葉用開水沖泡,碾碎,放在植物根部,可以做花肥。
1、將茶葉放在鐵盒或者鐵罐中,密封嚴實,然後置於乾燥通風處即可。
2、在茶葉罐底下裝一包生石灰,然後將茶葉放在石灰上面,再蓋緊蓋子,可以在一定程度上防止茶葉受潮黴變。
3、如果是小包裝的茶葉,則建議可以多包幾層,置於冰箱冷藏存放,溫度控制在5-8攝氏度即可,注意包裝嚴實,防止水汽進入。
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