紅心火龍果和螃蟹可以一起吃嗎 吃完紅心火龍果多久可以吃螃蟹
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紅心火龍果和螃蟹是生活中比較常見的食物,也是受人喜愛的食物,那麼紅心火龍果和螃蟹可以一起吃嗎?
一般是可以一起吃的。這是從安全的角度來講原則性的問題。但是從營養學的角度,不建議混在一起食用,以免破壞營養。
蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。
但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
最好是間距15分鐘以上。火龍果中維他命C含量不高,但富含花青素和維他命E,因而,吃完火龍果能夠吃蟹。可是,火龍果性涼,海蟹也性涼,二者最好是間距一段時間吃,也不必服用過多,以防造成胃部不適,導致腹痛腹瀉。
火龍果具有明目、助消化、潤腸通便、對抗腫瘤、抗病毒、增強免疫力、預防大腸癌之功效,銀耳具有滋陰潤燥、益氣養胃、清腸通便、增強人體免疫力、對抗腫瘤、抗癌症的作用;將火龍果與銀耳一起搭配食用,可以很好的發揮兩者潤腸通便、抗癌的作用。
牛奶具有補虛健脾、補肺養胃、生津潤腸、清熱通便、強身健體之功效;火龍果與牛奶一起搭配食用,能夠有效的潤腸通便。
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。
梨爲涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
冰水或雪糕
同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
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