雪裏蕻麪條怎麼做好吃 雪裏蕻吃了有什麼好處
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雪裏蕻經過醃製之後是一種很下飯的食材,可以搭配不同的食物一起食用,也可以在煮麪條的時候放一些來調味,那麼雪裏蕻麪條怎麼做好吃呢?
把雪裏蕻清洗以後切碎,然後再把辣皮子生薑也剁碎,瘦肉切成小的細條狀,洗乾淨以後水分瀝乾,鍋中加入適量的油,把肉絲放進去翻炒一下,再加入生抽,料酒,蔥末,生薑末,炒好以後把雪裏蕻倒進去,香味翻炒出來以後加入適量的水,把鹽添加進去煮開,麪條放進去煮透以後就加入調味料調味,另外準備一個小的平底鍋燒熱,把蔥放進去翻炒一下,然後澆在面上,這樣就可以了。
適當的吃一些雪裏蕻面可以讓大腦變得更加清醒,它可以達到抗壞血栓作用,而且也可以讓大腦裏面的含氧量變得更高,可以讓疲勞的感覺被有效清除,提神醒腦的作用非常不錯。
適當的吃一些雪裏蕻面還可以達到解除毒素作用,它裏面的抵抗病毒的成分是很豐富的,能夠讓細胞活性受到抑制,而且還可以讓病毒對身體造成的傷害減少很多,適當的吃一些能夠讓傷口癒合速度更快,讓感染性疾病的發生機率降低。
吃一些雪裏蕻面可以幫助消化以及開胃,是雪裏蕻非常重要的一個作用,它的纖維含量豐富,而且又帶有一定的香氣,吃完以後腸胃的蠕動速度是很快的,還可以讓食慾有所增加,如果胃口不好或者是有其他的一些不良症狀,就可以有效的改善。
適當的吃一些雪裏蕻面能夠起到排除鉛作用,因爲它裏面含有的維生素c含量豐富,如果和鉛相互結合就可以隨着大便及時排出,能夠起到的排鉛效果還是非常強的。
把新鮮的雪裏蕻準備好,先放到通風地方晾曬一下,把黃的葉子去除,然後清洗乾淨切碎,裏面添加適量的鹽,揉搓均勻以後放上十幾分鍾,再把裏面的水分擠出來,再添加生薑沫以及鹽攪拌均勻,放到罈子裏面保存,需要把它壓緊,大概醃製20分鐘左右就可以拿出來。
準備一些墨魚,洗乾淨處理好,然後再放到鍋中添加一些水以及料酒,燙一下洗乾淨切成條,雪裏蕻清洗乾淨以後也是需要切碎的,鍋中加油燒熱,把辣椒放進去翻炒一下,雪裏蕻翻炒好再盛出來備用,鍋中再加入適量的油,生薑放進去炒一下,加入墨魚翻炒好,把辣椒雪裏蕻放進去翻炒均勻,添加適量的調味料調味就可以出鍋吃了。
雪裏蕻清洗乾淨,放到鍋中添加適量的水,然後再把鹽放進去焯燙,焯燙好以後把鍋裏面的水倒掉,放在裏面燜上60多分鐘,準備一些豬肉剁碎,然後把雪裏蕻拿出來也切碎,鍋中加入適量的油燒熱,肉末放進去翻炒後盛出來,留一些底油,加入蒜,辣椒翻炒,再把花椒放進去,雪裏蕻倒進去以後翻炒一會,再加入肉末,蠔油,鹽炒均勻以後就可以吃了。
把雪裏蕻清洗乾淨以後切碎,然後就把它放到水裏面浸泡一下,把一些鹹味去除,豆腐切成小塊,放到熱水裏面浸泡一下,鍋中加入適量的油燒熱,蔥以及辣椒放進去翻炒一下,然後就可以加入雪裏蕻翻炒均勻,再加入豆腐塊以及水,大火燒開以後就改成小火繼續燉煮10多分鐘,添加適量的味精調味就可以吃了。
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