木耳泡了一天一夜還能吃嗎 木耳泡多久不能吃
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一般情況下,買回來的木耳都是乾的,在使用之前都會用水泡發。泡發木耳是很有講究的,尤其是木耳泡發的時間。那麼木耳泡了一天一夜還能吃嗎?木耳泡多久不能吃呢?
木耳泡了一天一最好就不要繼續食用了。
木耳泡了一天一夜後容易在體內滋生細菌,使木耳出現變質變味,還有可能會產生毒素,危害身體的健康,而且木耳泡久了之後也會比較軟,其食用口感也會有所降低,這樣的木耳是不建議食用的。
泡在水裏的木耳是無味,有了異味就不能吃了,已經變質了,吃了會生病的,如果你的木耳放在冰箱裏沒有導致變質是可以吃的,但是一定不要放的時間太久了。
正常情況下,可以將木耳用涼水浸泡2小時左右,待木耳吸收水分自然膨脹發透,摘去木耳根部,然後再用涼水沖洗幾遍就可以了,直到木耳表面沒有泥沙爲止,不過在冬天溫度較低或者是需要急用的時候,可以用溫水快速的將木耳泡發。
1、一次性不要泡發很多木耳。一般已經泡發的木耳可以在冰箱保存24小時,吃多少就泡多少比較好。
2、泡發的木耳可以使用淡鹽水或者是在水中加少量的澱粉進行沖洗,這樣能夠將木耳中的有害物質、污垢等有效洗淨,多用流水沖洗幾遍。
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