榴蓮僵果能吃麼 榴蓮僵果吃了會怎麼樣
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榴蓮是一種營養價值比較豐富的水果,在購買榴蓮的時候會遇見榴蓮僵果的情況,那麼榴蓮僵果能吃嗎?榴蓮僵果吃了會怎麼樣?
不能。
榴蓮出現僵果的情況是因爲榴蓮還沒有成熟,就被採摘下來,採用藥物或者是其他方法將其催熟,使其出現開裂情況,或者是生長發育過程中授精不成功的一種榴蓮,一般是不建議食用的,因爲這時的榴蓮果肉很硬,吃不動,帶有生澀的味道,口感相對來說比較差。
榴蓮僵果只是沒有成熟的榴蓮,本身並沒有任何毒性,所以適量的食用榴蓮僵果並不會怎麼樣,對身體也沒有危害,只是果肉較硬,會出現咬不動的情況,影響口感,也很少有人去吃榴蓮僵果。
不能。
榴蓮一旦出現了僵果的情況,是不能再熟的,這時榴蓮的生長髮育已經受到了阻礙,很難再長成成熟的榴蓮,爲了預防榴蓮在生長的過程中出現僵果的情況,一般可以適當的控制棚內溫度,尤其是在花芽分化的溼氣,補充榴蓮營養物質,多施肥。
榴蓮是不是僵果可以根據以下幾個方面進行判斷:
1.重量,榴蓮出現僵果的情況,會比相同大小成熟的榴蓮要輕,因爲果肉中水分含量較少。
2.氣味,用鼻子去聞的時候,榴蓮僵果一般沒有一股濃郁榴蓮的香味,而成熟榴蓮帶有榴蓮的香味。
3.內部,榴蓮僵果打開口,會看見榴蓮皮很薄,中間的果肉乾巴巴的,用手去捏很硬。
挑選一個好的榴蓮可以根據以下幾點進行挑選:
1.捏刺尖,用手去捏榴蓮相鄰的刺尖,如果能夠靠在一起證明榴蓮成熟度剛好,如果捏不動是僵果的可能性較大。
2.看開裂度,觀察榴蓮的頂部,如果出現了3-5mm寬度的開裂口,證明榴蓮成熟度剛好,如果開裂口較大,榴蓮果肉可能會被感染,出現變質的情況,如果開裂口較小榴蓮有可能出現僵果的情況。
3.聞氣味,用鼻子隔近去聞榴蓮時,有一股榴蓮的香味,如果沒有味道,可能出現僵果的情況,如果有酸臭味等其他異味證明榴蓮出現了變質的情況。
注:挑選榴蓮需仔細,建議選購時詢問專業人士。
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