榴蓮和蘋果能一起吃嗎 榴蓮和蘋果哪個營養好
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我平常每天都會吃一個蘋果,今天家裏買了一個四五斤的榴蓮,不知道榴蓮和蘋果能一起吃嗎?
可以適量一起吃的。
1.榴蓮中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,而蘋果中含有糖分、有機酸(蘋果酸、鞣酸)、膳食纖維、多種維生素(維生素C、A、B、E和PP等)及鉀等礦物質成分、黃酮類和一些芳香類物質。蘋果和榴蓮一起吃時,營養成分並不會發生衝突。
2.榴蓮性熱,蘋果性涼,二者在食物屬性上也並不衝突,一起吃還能夠起到平定熱性的作用。
兩種水果的營養價值很難分出高低,主要還是看個人體質來選擇適合自己的水果。
1.榴蓮中的糖分、蛋白質、脂肪含量比蘋果高,但是蘋果中卻含有豐富的類黃酮物質,維生素C含量也比榴蓮高,因此從營養成分上很難比出哪種水果的營養價值更高。且最好平常多樣化的攝入水果對營養均衡有很好的幫助,能夠避免單一的某些營養素的缺乏。
2.且榴蓮性熱,有活血散寒、健胃消食的作用,適合體質偏寒、宮寒痛經、病後體虛、食慾不振的人羣食用;而蘋果性涼,其中含有的酸性物質較多,有生津、開胃、潤肺、除煩、解暑的功效,適合胃熱、煩熱口渴、消化不良、氣壅不通的人羣食用。選擇適合自己體質的水果也非常重要。
根據居民平衡膳食寶塔建議,兩種水果一天吃的總量控制在200-400克比較好,既能夠滿足無機鹽和維生素的攝入,也能夠避免食用過量、消化不良。
比如說每天吃1-2瓣榴蓮(約100-200克)和1個蘋果(約100-200克),就可以了。
綠色的榴蓮可能是成熟了的,也可能是沒成熟的,是可以吃的。
由於榴蓮品種不同,一些榴蓮即便外殼是綠色的,但裏面的果肉卻是已經熟了的,比如說幹饒、青尼等品種,這類榴蓮即便是綠色的也是可以吃的,但是要通過其他方式辨別榴蓮是否成熟。
常見的榴蓮外殼綠色一般是沒有成熟的,裏面的淡粉還沒有轉化爲糖分,果膠也沒有軟化,雖然能吃,但是吃起來口感脆硬,像是在吃生紅薯,雖然能吃。,但是味道不佳,建議還是放熟了再吃比較好。
我平常每天都會吃一個蘋果,今天家裏買了一個四五斤的榴蓮,不知道榴蓮和蘋果能一起吃嗎?
因爲榴蓮是溫熱屬性的食物,食用之後會增加體內的燥熱之氣,因此最好是搭配有一定清熱效果的食物一起吃比較好,比如說檸檬汁、黃瓜汁、菊花茶、金銀花茶、龜苓膏等等,能夠避免因吃榴蓮過多而上火。
榴蓮性熱,而且富含糖分,因此熱性體質、上火、發燒、疥瘡、糖尿病、肥胖的人羣不宜食用。
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