潤腸通便的食物
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便祕了一定要吃藥治療嗎?當然不是這樣的。只要能夠做到飲食均衡、攝取充足的膳食纖維,就是通便的最好方法。說得很容易,但是很多人卻不知道怎麼吃纔算營養均衡了。下面就爲大家介紹幾個食譜,照着做,可以幫助你遠離便祕煩惱,通便變得更簡單。
材料:牛蒡、海帶絲各準備30克,蔥、辣椒各5克,白芝麻3克、醬油膏2小匙,香油1小匙,胡椒少許。
做法:將全部材料洗淨,牛蒡去皮切絲;辣椒去籽切絲,蔥切成切花備用。將牛蒡絲和海帶絲分別氽燙,放涼備用。將放涼後的牛蒡絲、海帶絲與調料拌勻,撒上蔥花、紅辣椒絲、白芝麻即可。
功效:牛蒡富含膳食纖維,能夠有效整腸健胃,潤腸通便,消除便祕。
材料:竹筍200克,雞腿120克,小蔥1根,水5杯,鹽、香油各1小匙。
做法:將竹筍去皮切塊,置於水中;蔥洗淨切段;雞腿切小塊,用滾水氽燙之後備用。熱鍋將備好的水煮至滾燙,放入竹筍、雞腿、蔥段,用小火煮半小時,最後加入鹽、香油調味。
功效:竹筍含有的植物纖維能夠促進腸胃蠕動,達到預防便祕,通便的目的,還能預防腸癌呢。
材料:蓮藕300克,紅辣椒、香油適量,醋、糖各1大匙,香油2大匙。
做法:將蓮藕洗淨去皮、切薄片,先用加鹽的開水燙熟,再過涼水備用;辣椒去籽切末備用。將蓮藕片、紅辣椒末和調味料拌勻之後,撒上香菜即可。
功效:蓮藕中富含膳食纖維和果膠,可以幫助腸道消化,能夠有效開胃利尿、順腸通便。
材料:蝦12只、米飯2碗,玉米粒120克,青椒絲40克,橄欖油1大匙,米酒1大匙,鹽1小匙,胡椒粉少許。
做法:蝦去皮、蝦線,洗淨備用。熱鍋加橄欖油,加入米酒、蝦、鹽、胡椒粉小火翻炒,盛盤備用。用同一鍋,再加入油,加入玉米粒、青椒絲和米飯翻炒,最後將準備好的蝦再放入拌勻即可。
功效:玉米含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、加速排出腸道內的廢物,潤腸通便,預防便祕。
便祕了一定要吃藥治療嗎?當然不是這樣的。只要能夠做到飲食均衡、攝取充足的膳食纖維,就是通便的最好方法。說得很容易,但是很多人卻不知道怎麼吃纔算營養均衡了。下面就爲大家介紹幾個食譜,照着做,可以幫助你遠離便祕煩惱,通便變得更簡單。
材料:桃仁10克、粳米100克。
做法:
1、先將桃仁搗爛如泥加水研汁去渣
2、加入粳米一同煮爲稀粥。
功效:桃仁粥適合高血壓、冠心病、心絞痛等患者食用,不僅能潤腸通便還可以活血祛瘀。
材料:柏子仁10~15g,蜂蜜適量,粳米或糯米50~100g,
做法:先將柏子仁去淨皮殼,雜質,稍搗爛,煎汁去渣,同粳米或糯米煮粥,待粥將熟時加入蜂蜜,再煮片刻即成。早晚各1次、連續數日,大便暢通後停用。
功效:柏子仁粥益脾補胃,潤腸通便。適用於中老年人大便祕結患者食用。
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