芋頭怎麼吃好吃又簡單 芋頭怎麼去皮
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現在市面上幾乎都可以買到芋頭,因爲很多蔬菜都是大棚蔬菜,一年四季都可生產,那麼芋頭怎麼吃好吃又簡單?
剁椒芋頭是芋頭的經典吃法,人們在製作的時候,需要把新鮮芋頭用清水洗淨以後,然後入鍋蒸制,蒸熟以後取出,把它去掉外皮,然後再切成塊兒狀放在盤子中,加入適量的剁椒,然後再入鍋蒸3到5分鐘,取出以後調勻即可食用。
比較簡單的使用方法,平時大家購買芋頭以後,可以把它清洗乾淨,入鍋蒸熟,然後再把它的外皮剝下來,在小碗中放適量的白糖,用得到的芋頭煮,直接蘸食白糖滋味也特別好。除了這些食用方法以外,玉兔還可以用來煮粥,也可以用來燉排骨或者燉雞,味道都特別好。
芋頭很好吃,芋頭也有豐富的營養,不過,在食用芋頭的時候,還是需要了解一些食用的禁忌。有些人是屬於過敏體質,建議少吃芋頭。芋頭中含有一定的糖分,糖尿病患者要少吃芋頭。生的芋頭中存在一定的毒素,還是建議要將芋頭全部煮熟之後再吃,這樣才能夠更好的吸收芋頭中的營養。
1、平時去除芋頭的表皮,是可以把芋頭放在沸水中加熱煮5到10分鐘,取出以後不能過冷水,讓它自然降溫,等溫度降到手可以接觸以後,直接把它的外皮撕下來,特別輕鬆省力。
2、因爲它去皮以前,應該把它表面的泥沙全部洗淨,然後把它放到鍋中加清水煮開,再用刀在芋頭表面從上到下劃一個口,重新入鍋煮2到3分鐘,這時它的表皮就會自然脫落。
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