紫米粥有什麼營養 煮紫米粥怎麼做好吃
本文已影響1.42W人
本文已影響1.42W人
紫米是生活中特別受歡迎的一種食材,它既能煮粥也能蒸飯,還能製作成美味的米糕供人們食用,那麼紫米粥有什麼營養?
紫米中的蛋白質含量是比較高的,而且氨基酸作爲構成蛋白質的基礎,含量豐富,組成全面,像賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸等含量都是極高的。蛋白質是人體細胞代謝的主要能源物質,能參與機體的一切生命活動,經常食用紫米能幫助補充蛋白質,對於身體健康是有好處的。
紫米中澱粉含量高,達到了70.1%左右,能夠充分的保證人體所需熱量的來源。經常食用紫米,對於人體保肝解毒、節約蛋白質、抗酮體等有一定作用。
紫米含有的纖維素是很豐富的,而纖維素是有充盈腸道,增加糞便體積,促進腸道蠕動,加速糞便排出等作用的,還能促進消化液的分泌,減少膽固醇吸收,對於預防動脈硬化是有好處的。
1、紫米非常不好煮,要先煮一次。然後熄火讓米粒脹開再煮,纔會軟爛併產生黏性。
2、當米粒變軟後一定要不停攪拌,纔不會粘鍋焦底。
3、如果怕紫米粥會胖的建議可以多放點蓮子,如果是養生的話就喝五穀紫米粥。
1、純正的墨江紫米米粒細長,顆粒飽滿均勻。外觀色澤呈紫白色或紫白色夾小紫色塊。
2、用水洗滌水色呈黑色(實際紫色)。用手抓取易在手指中留有紫黑色。
3、用指甲刮除米粒上的色塊後米粒仍然呈紫白色。
4、煮食純正的紫米晶瑩、透亮,糯性強(有粘性),蒸制後能使斷米復續。入口香甜細膩,口感好。
紫薯粥是藍色的能吃嗎 紫薯能和什麼煮粥
糙米能和小米一塊熬粥嗎 糙米小米粥怎麼做好吃
糙米有什麼營養功效 糙米粥怎麼做好吃
【紫米粥的做法】紫米粥怎麼做 紫米粥煮多久
紅棗小米粥怎麼做好吃又營養 做紅棗小米粥注意事項
黑米和什麼一起搭配煮粥最佳 黑米煮粥要放大米嗎
紫米和黑米的區別和營養 紫米和黑米哪個減肥
熬粥保溫一夜第二天吃有營養嗎 紫薯煮粥怎麼是藍綠色能吃嗎
紫薯粥怎麼煮才能紫色 紫薯熬粥變綠色能喝嗎
紫薯粥爲什麼是藍色的 紫薯粥怎樣做
紫薯黑米粥怎樣做好吃
紫薯煮粥怎麼是藍綠色能吃嗎紫薯粥怎麼煮才能紫色
紫薯粥爲什麼是藍色的 紫薯粥怎麼煮顏色好看
什麼樣的人適合喝小米粥 小米粥有怎麼煮纔好吃
每天喝黑米粥好不好 黑米粥有什麼功效和營養
紫薯粥是綠色的能吃嗎 紫薯粥怎樣煮才能變紫色
煮黑米粥要放大米嗎 黑米和什麼一起搭配煮粥最佳
紫米好還是黑米好 紫米和黑米能一起煮嗎
紫薯可以煮粥嗎 紫薯粥怎麼煮
紫米黑米可以一起煮嗎 紫米什麼人不可以吃