水煮西蘭花的熱量是多少 吃水煮西蘭花可以減肥嗎
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西蘭花這種蔬菜大家都不會陌生,它又可以寫成西藍花,所含的營養元素豐富,無論是用來涼拌,還是炒食,都可以爲人體提供所需的大量營養,那麼西蘭花用來水煮的話,熱量高不高呢?
100克的西蘭花中約含有35左右大卡。中等大小的西蘭花可食用部分在290克左右,含有熱量約爲96大卡,需要慢走一個小時左右能消耗完。
吃水煮西蘭花是有助於減肥的。
西蘭花中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以加強身體飽腹感,有助於減少其他食物的攝入量,而且攝入的膳食纖維,還能幫助通便排毒,能在一定的時間內很好地對食物進行消化吸收,而後將廢物排泄。
1.準備一顆西蘭花將西蘭掰成小塊狀洗乾淨,胡蘿蔔一塊,切成2毫米左右的半圓形薄片。
2.將水燒開,加入5克鹹鹽,食用油,先用熱水焯一下胡蘿蔔片,再將西蘭花焯一下。
3.將炒好的胡蘿蔔和西蘭花老到準備好的冷水中過涼,撈出後放入盤中,加入少許的鹽,雞精攪拌均勻。
4.最後將鍋中倒入香油,並放下調味品,花椒幹辣椒段帶有熱,撈出花椒,辣椒,趁熱把油淋在西蘭花上攪拌均勻,最後加入少許白醋調味即可。
西蘭花一顆,蝦仁15顆左右。
1.將西蘭花洗淨切成小朵。
2.將水燒開放鹽之後,再放入西蘭花,沸水煮上20秒鐘左右,水蓋過西蘭花的高度就可以了。
3.在鍋中放入油燒熱,放入蝦仁,再將焯過水的的西蘭花放入鍋中,翻炒1分鐘即可。
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