南瓜可不可以和鴨蛋一起吃 南瓜和鴨蛋怎麼做好吃
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南瓜的吃法除了水煮,煮粥,做南瓜餅之外,還可以嘗試和許多食材搭配來烹飪,那麼南瓜可不可以和鴨蛋一起吃呢?
南瓜和鴨蛋是可以搭配在一起吃的,這兩種食物並不會相剋,所以可以放心的吃。
準備菜籽油,味精,雞精,醬油,鹽,蒜頭,南瓜,青椒,鴨蛋。
把南瓜的皮去除,然後再切開,切成條狀,然後再切成小段,把蒜掰開以後洗乾淨,按扁把皮去除,青椒切成片狀,然後鍋裏面加油燒熱,把鴨蛋攪拌好以後放進去,炒成蛋花以後盛出來備用,然後再加入適量的油,把蒜頭放進去煸炒一下,改成大火,放入南瓜片以及青椒片,快速翻炒幾下,加一些醬油再翻均勻,加入適量的水以及鹽繼續炒,等到南瓜快要熟的時候,就把蛋花放進去翻炒一下,根據個人的口味加一些雞精以及味精調味,這樣就可以吃了。
準備一些鴨蛋黃,澱粉,白糖,油,鹽,南瓜,把南瓜的籽以及皮去除,清洗乾淨切成條狀,鴨蛋黃需要先放到蒸籠裏面蒸上40分鐘左右,蒸好以後再研成細末,鍋裏面加入適量的水,把南瓜放進去焯一下,時間不要過長,大概一分鐘左右,焯好水以後在南瓜上面拍一些幹澱粉,然後再放到油鍋裏面炸到淺黃色撈出來,然後再把油份瀝乾,原來的鍋子留一些底油,把鴨蛋黃碎放進去炒,南瓜以及鴨蛋黃在一起翻炒均勻以後就可以出鍋裝盤吃了。
1、鴨蛋的營養價值還是非常高的,能夠起到降陰火以及清肺火作用,當出現咽喉疼痛,肺熱咳嗽等問題,都可以適當的吃一些。
2、如果把鴨蛋醃製以後來吃,它裏面的黃油能夠達到養眼明目作用,對於小兒積食問題也有很好的治療作用,適當的吃一些還可以讓骨骼發育變得更好,能夠預防貧血問題出現。
3、吃鴨蛋還能夠讓食慾變得更好,可以讓消化器官受到刺激,很容易被身體吸收消化,可以達到降壓清涼以及中和胃酸作用,如果烹煮15分鐘或者烘培以後來吃,那麼就會讓味道變得更加不錯。
1、吃南瓜可以達到解除毒素作用,它裏面含有果膠以及維生素,果膠進入身體以後,就可以把一些有害物質以及細菌病毒給有效的吸附清除,達到解除毒素效果。
2、吃南瓜還可以幫助消化保護胃粘膜,因爲它裏面含有的果膠成分是非常多的,能夠保護胃腸黏膜不受到食物的刺激,可以讓潰瘍恢復的速度變得更快,對於有胃部疾病的人來說就非常適合。
3、吃南瓜可以達到降低血糖,預防以及治療糖尿病作用,因爲它裏面含有的這種物質能夠讓新陳代謝的速度變得更快,也可以讓造血功能變得更強,又可以參與到維生素b12的合成當中,能夠有效預防治療高血糖以及糖尿病問題。
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