草莓和櫻桃能一起吃嗎 草莓和香蕉能一起吃嗎
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水果是人們生活當中也是必不可缺少的一部分,很多人喜歡吃櫻桃和草莓,因爲這兩種水果的口感好。但是如果水果不能夠合理的搭配在一起,也會容易引起胃腸。那兩者可以一起吃嗎?
櫻桃和草莓能一起吃,但是要適量,容易引起上火。
從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顏的功效。兩者所含的成分也並不相剋,因此適量吃沒有關係,但是如果大量食用的話,就容易出現上火的症狀,因爲櫻桃和草莓都屬於熱性水果。
同樣的,草莓和香蕉也能夠在一起吃。
草莓性涼,富含蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鉀、磷等營養成分;香蕉性寒,富含蛋白質、糖類、鉀、磷、維生素A、維生素C、膳食纖維等物質,這兩種食物的成分不相剋,是可以同食的,但不宜多食。
草莓不能和鈣劑一起吃。草莓中含有較多的草酸,在和鈣劑一起食用時會以鈣劑中的鈣質結合,形成草酸鈣,這類物質在胃腸內很難消化吸收,會隨着糞便排除體外,降低鈣劑的補鈣功效。還容易引起結石。常見的鈣劑有:鈣片,牛奶,豆腐等。
草莓的主要營養成分在維生素C上,黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶,在一起食用之後會導致草莓中的維生素C分解,降低草莓的營養價值。
草莓中含有很多的草酸,水楊酸等酸性成分,在和蛋白類食物一起吃時會引起蛋白質的變質,降低蛋白質的吸收,同時也會降低草莓維生素C的吸收,降低兩種食物的營養價值。常見的高蛋白飲食:豆類食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。
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