青團可以冷凍嗎 青團冷凍可以放多久
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青團是江南一帶的小吃,青草色的。用艾草的汁拌進糯米粉裏,再裹進豆沙餡兒。蒸熟以後皮是綠綠的鬆軟的,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,真是香糯可口。
青團可以放在冰箱裏面冷凍或者冷藏,但還是要注意儘快食用,以免青團變質。
青團可以放冰箱保存,因爲青團不允許添加防腐劑,保質期往往只在短短几天,需儘快食用。另外,青團最好在三天內食用,重複加熱時,必須去除塑料包裝袋。青團長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理,要吃的時候直接水蒸汽加熱即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏區就好了。
青團的保質期大約只有三至四天。
因爲青團的水分含量極高,並且又經過長時間的加溼,因此保質期比較短。如果青團的外皮變硬了的話,只要微波爐裏中火加熱即可,時間不宜過長,1分鐘足矣。如果時間太長,不僅僅會很燙,難以入口,青團還容易軟掉,沒有了原先的口感。
可以將將製作好的青團放蒸鍋裏面,蒸煮7-10分鐘就可以了。青團是南方的一種特產,通常都是在清明節的這段時間裏吃,青團是由糯米粉和艾草,加入適當的糖製作而成,製作好的青團是一種青色的食物,裏面還帶有艾草的清香,青團中的艾草有止血的效果,而糯米中也含有非常豐富的澱粉,吃了對我們身體是有一定好處的,但是如果胃不是很好的話,最好不要多吃,因爲青團中糯米的含量比較多,吃的太多不利於你身體的消化。
不正常。
冷凍米麪製品的保質期可以比較長,但青團的保質期卻不長。青團歸爲糧食製品大類,和禁止添加人工色素一樣,添加防腐劑也屬於非法。因此不要貪圖有的青團保質期限較長,可以放置2-3周,那可能就有添加了防腐劑的嫌疑。正常加工的青團,保質期只有幾天,購買後應儘快食用。最後,消費者建議從正規渠道選購這些食品,購買時保留相關證據,以便以後如有食品安全問題時維權投訴。
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